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陳元方年十壹時候袁公。袁公問曰:賢家君在太丘,遠近之,何所履行?”元曰:“老父在太丘,者綏之以德,弱者撫以仁,恣其所安,久益敬。”袁公曰:“往者嘗為鄴令,正行事。不知卿家君法孤孤法卿父?”元方曰“周公、孔子,異世出,周旋動靜,萬裏壹。周公不師孔子,子亦不師周公。
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子贡退言游进曰:敢问礼也者领恶而全好与?”子曰“然。”“则何如?”曰:“郊社义,所以仁神也;尝禘礼,所以仁穆也;馈奠礼,所以仁丧也;射乡礼,所以仁党也;食飨礼,所以仁客也。”子:“明乎郊之义、尝禘礼,治国其指诸掌而已!是故,以居处有礼,长幼辨也。之闺门之内礼,故三族也。以之朝有礼,故官序也。以之猎有礼,故事闲也。以军旅有礼,武功成也。故,宫室得度,量鼎得象,味得其,乐得其节车得其式,神得其飨,纪得其哀,说得其党,得其体,政得其施;加身而错于前凡众之动得宜。
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凡食齐视时,羹齐视夏,酱齐视秋时饮齐视冬时。和,春多酸,多苦,秋多辛冬多咸,调以甘。牛宜稌,宜黍,豕宜稷犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊秋宜犊麑膳膏,冬宜鲜羽膳膻。牛修,鹿,田豕脯,糜,麇脯,麋、、田豕、麇,有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,,范,芝栭,,椇,枣,栗榛,柿,瓜,,李,梅,杏楂,梨,姜,。大夫燕食,脍无脯,有脯脍。士不贰羹,庶人耆老不食。脍:春用,秋用芥、豚春用韭,秋用。脂用葱,膏薤,三牲用藙和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹鴽,酿之蓼。鱮烝,雏烧,,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠狗去肾,狸去脊,兔去尻,去首,豚去脑鱼去乙,鳖去。肉曰脱之,曰作之,枣曰之,栗曰撰之桃曰胆之,柤曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛毳、膻,狗赤而躁、臊,鸟色而沙鸣、郁豕望视而交睫腥,马黑脊而臂、漏,雏尾盈握弗食,舒翠,鹄鸮胖,凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿。肉腥细者为,大者为轩;曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡,野为轩,兔为宛,切葱若薤,诸酰以柔之。食,自诸侯以至于庶人无等大夫无秩膳,夫七十而有阁天子之阁。左五,右达五,侯伯于房中五大夫于阁三,于坫一
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劉道真少時,漁草澤,善歌嘯,者莫不留連。有壹嫗,識其非常人,樂其歌嘯,乃殺豚之。道真食豚盡,不謝。嫗見不飽,進壹豚,食半余半迺還之。後為吏部,嫗兒為小令史,真超用之。不知所,問母;母告之。是賫牛酒詣道真,真曰:“去!去!可復用相報。
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殷仲堪當之荊州,東亭問曰:“德以居全稱,仁以不害物為名。今宰牧華夏,處殺戮之,與本操將不乖乎?”答曰:“臯陶造刑辟之,不為不賢;孔丘居司之任,未為不仁。
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宾必南。东方者春春之为言蠢,产万物者也。南方者,夏之为言也,养之、之、假之,也。西方者,秋之为言也,愁之以察,守义者。北方者冬冬之言中也中者藏也。以天子之立,左圣乡仁右义偝藏也介必东乡,宾主也。主必居东方,方者春,春为言蠢也,万物者也;人者造之,万物者也。者三日则成,三月则成,是以礼有让,建国必三卿。三宾,政教之本礼之大参也
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