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孟冬之月,日在尾,昏中,旦七星中。其日壬癸。帝颛顼,其神玄冥。其虫介其音羽,律中应钟。其数六其味咸,其臭朽。其祀行,先肾。水始冰,地始冻。雉大水为蜃。虹藏不见。天子玄堂左个,乘玄路,驾铁骊载玄旗,衣黑衣,服玄玉,黍与彘,其器闳以奄
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陸太尉詣王丞相,王公食酪。陸還遂病。明日與王箋雲“昨食酪小過,通夜委頓。民吳人,幾為傖鬼。
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子张死,子有母之丧;衰而往哭之。曰:“齐衰不吊。”曾子曰“我吊也与哉”有若之丧,公吊焉,子游,由左。齐谷姬之丧,鲁庄为之大功。或:“由鲁嫁,为之服姊妹之。”或曰:“祖母也,故为服。
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張華見褚陶語陸平原曰:“兄弟龍躍雲津,彥先鳳鳴朝陽。東南之寶已盡,意復見褚生。”曰:“公未睹不不躍者耳!
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凡食齐视春时羹齐视夏时,酱齐秋时,饮齐视冬时凡和,春多酸,夏苦,秋多辛,冬多,调以滑甘。牛宜,羊宜黍,豕宜稷犬宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膳芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥冬宜鲜羽膳膏膻。修,鹿脯,田豕脯糜脯,麇脯,麋、、田豕、麇,皆有,雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝栭菱,椇,枣,栗,,柿,瓜,桃,李梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,脍无脯,有脯无脍士不贰羹胾,庶人老不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚;用韭,秋用蓼。脂葱,膏用薤,三牲藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。食雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊,去尻,狐去首,豚脑,鱼去乙,鳖去。肉曰脱之,鱼曰之,枣曰新之,栗撰之,桃曰胆之,梨曰攒之。牛夜鸣庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊鸟麃色而沙鸣、郁豕望视而交睫、腥马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,雁翠,鹄鸮胖,舒翠,鸡肝,雁肾,奥,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩;曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹,自诸侯以下至于人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁天子之阁。左达五右达五,公侯伯于中五,大夫于阁三士于坫一
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