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胥钦俊
凡食齐视春时,羹齐视夏,酱齐视秋时,饮齐视冬时。和,春多酸,夏多苦,秋多辛冬多咸,调以滑甘。牛宜稌,宜黍,豕宜稷,犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春宜羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊,秋宜犊麑膳膏,冬宜鲜羽膳膏膻。牛修,鹿,田豕脯,糜脯,麇脯,麋、、田豕、麇,皆有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,蜩,范,芝栭,,椇,枣,栗,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,楂,梨,姜,。大夫燕食,有脍无脯,有脯脍。士不贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋用芥、豚春用韭,秋用蓼。脂用葱,膏薤,三牲用藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽,酿之蓼。鱮烝,雏烧,雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,狗去肾,狸去脊,兔去尻,狐去首,豚去脑鱼去乙,鳖去丑。肉曰脱之,曰作之,枣曰新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛而毳、膻,狗赤而躁、臊,鸟麃色而沙鸣、郁豕望视而交睫、腥,马黑脊而臂、漏,雏尾不盈握弗食,舒翠,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细者为,大者为轩;或曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡,野豕为轩,兔为宛,切葱若薤,实诸酰以柔之。食,自诸侯以下至于庶人无等大夫无秩膳,大夫七十而有阁天子之阁。左达五,右达五,侯伯于房中五,大夫于阁三,于坫一
端木甲申
工尹商阳与陈弃疾追吴师及之。陈弃疾谓工尹商阳曰:王事也,子手弓而可。”手弓“子射诸。”射之,毙一人,弓。又及,谓之,又毙二人。毙一人,掩其目。止其御曰:朝不坐,燕不与,杀三人,亦以反命矣。”孔子曰:“杀人中,又有礼焉。
轩辕文科
王處仲每酒後詠“老驥伏櫪,誌千裏。烈士暮年,心不已”。以如意唾壺,壺口盡缺
范姜增芳
撫軍孫興公:劉真長何?”曰:清蔚簡令”“王仲何如?”:“溫潤和。”“溫何如?曰:“高邁出。”謝仁祖何?”曰:清易令達”“阮思何如?”:“弘潤長。”“羊何如?曰:“洮清便。”殷洪遠何?”曰:遠有致思”“卿自何如?”:“下官能所經,不如諸賢至於斟酌宜,籠罩世,亦多不及。然不才,時托懷玄勝遠詠老、,蕭條高,不與時經懷,自此心無所讓也。
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