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诸葛泽铭
司空顧和與時共清言,張玄之、敷是中外孫,年並歲,在床邊戲。於聞語,神情如不相。瞑於燈下,二兒敘客主之言,都無失。顧公越席而提耳曰:“不意衰宗生此寶。
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凡食齐视春时,羹齐视夏时酱齐视秋时,饮齐视冬时。凡和春多酸,夏多苦,秋多辛,冬多,调以滑甘。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜麦,鱼宜菰春宜羔豚膳膏芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥,冬宜鲜羽膳膻。牛修,鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕、麇,皆有,雉兔皆有芼。爵,鷃,蜩,范芝栭,菱,椇,枣,栗,榛,柿瓜,桃,李,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有脍无脯,有无脍。士不贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋用芥、豚;用韭,秋用蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,兽用梅。鹑、鸡羹、鴽,酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。不食雏鳖,狼肠,狗去肾,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼去乙,鳖去。肉曰脱之,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆之,柤梨曰之。牛夜鸣则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,鸟麃色而沙、郁,豕望视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不盈握弗食,雁翠,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细者为脍大者为轩;或曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,兔为宛脾,切若薤,实诸酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁,天子之阁。达五,右达五,公侯伯于房中五大夫于阁三,士于坫一
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王仆射在州,為殷、桓逐,奔竄豫章存亡未測。王在都,既憂戚貌,居處飲食每事有降。時謂為試守孝子
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許掾年少時,人以比茍子,許大不平。時諸人及於法師並在會稽西寺講王亦在焉。許意甚忿,便西寺與王論理,共決優劣苦相折挫,王遂大屈。許執王理,王執許理,更相疏;王復屈。許謂支法師:“弟子向語何似?”支容曰:“君語佳則佳矣,至相苦邪?豈是求理中之哉!
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幹寶向劉真長敘其搜神記,曰:“卿可謂鬼之董狐。
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