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台家栋
凡食齐视春时,羹齐视时,酱齐视秋时,饮齐视冬。凡和,春多酸,夏多苦,多辛,冬多咸,调以滑甘。宜稌,羊宜黍,豕宜稷,犬粱,雁宜麦,鱼宜菰。春宜豚膳膏芗,夏宜腒鱐膳膏臊秋宜犊麑膳膏腥,冬宜鲜羽膏膻。牛修,鹿脯,田豕脯糜脯,麇脯,麋、鹿、田豕麇,皆有轩,雉兔皆有芼。,鷃,蜩,范,芝栭,菱,,枣,栗,榛,柿,瓜,桃李,梅,杏,楂,梨,姜,。大夫燕食,有脍无脯,有无脍。士不贰羹胾,庶人耆不徒食。脍:春用葱,秋用、豚;春用韭,秋用蓼。脂葱,膏用薤,三牲用藙,和酰,兽用梅。鹑羹、鸡羹、,酿之蓼。鲂鱮烝,雏烧,,芗无蓼。不食雏鳖,狼去,狗去肾,狸去正脊,兔去,狐去首,豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之,鱼曰作,枣曰新之,栗曰撰之,桃胆之,柤梨曰攒之。牛夜鸣庮,羊泠毛而毳、膻,狗赤而躁、臊,鸟麃色而沙鸣、,豕望视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不盈握弗,舒雁翠,鹄鸮胖,舒凫翠鸡肝,雁肾,鸨奥,鹿胃。腥细者为脍,大者为轩;或麋鹿鱼为菹,麇为辟鸡,野为轩,兔为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹食,自诸以下至于庶人无等。大夫无膳,大夫七十而有阁,天子阁。左达五,右达五,公侯于房中五,大夫于阁三,士坫一
碧鲁钟
冢宰制用,必于岁杪,五谷皆然后制国用用地小大,年之丰耗。三十年之通国用,量入为出,祭用之仂。丧,年不祭,唯天地社稷为绋而行事。用三年之仂丧祭,用不曰暴,有余浩。祭,丰不奢,凶年俭。国无九之蓄曰不足无六年之蓄急,无三年蓄曰国非其也。三年耕必有一年之;九年耕,有三年之食以三十年之,虽有凶旱溢,民无菜,然后天子,日举以乐
留芷波
孔子谓:为明器者,知道矣,备物而不可用也。哀!死者而用生者之器也。不于用殉乎哉。其曰明器,神之也。涂车刍灵,自古有之明器之道也。孔子谓为刍灵善,谓为俑者不仁--殆于用人乎哉
仲孙晴文
殷中軍問:“自然無於稟受。何以正善人少,人多?”諸人莫有言者。尹答曰:“譬如寫水著地正自縱橫流漫,略無正方者。”壹時絕嘆,以為名。
拓跋刚
是月,养衰老授几杖,糜粥饮食乃命司服具饬衣裳文绣有恒制有小大度有长短衣服有量必循其故冠带有常乃命有司申严百刑斩杀必当毋或枉桡枉桡不当反受其殃
淳于瑞云
凡敛者袒,迁尸者袭。之丧,大胥是敛,众胥佐之大夫之丧,大胥侍之,众胥敛;士之丧,胥为侍,士是。小敛大敛,祭服不倒,皆衽结绞不纽。敛者既敛必哭士与其执事则敛,敛焉则为壹不食。凡敛者六人。君锦黼杀,缀旁七;大夫玄冒黼,缀旁五;士缁冒赪杀,缀三。凡冒质长与手齐,杀三,自小敛以往用夷衾,夷衾杀之,裁犹冒也。君将大敛子弁绖,即位于序端,卿大即位于堂廉楹西,北面东上父兄堂下北面,夫人命妇尸东面,外宗房中南面。小臣席,商祝铺绞紟衾衣,士盥盘,上士举迁尸于敛上。卒,宰告,子冯之踊,夫人东亦如之。大夫之丧,将大敛既铺绞紟衾衣。君至,主人,先入门右,巫止于门外,释菜,祝先入升堂,君即位序端,卿大夫即位于堂廉楹,北面东上;主人房外南面主妇尸西,东面。迁尸,卒,宰告,主人降,北面于堂,君抚之,主人拜稽颡,君、升主人冯之,命主妇冯之士之丧,将大敛,君不在,余礼犹大夫也。铺绞紟,踊铺衾,踊;铺衣,踊;迁尸踊;敛衣,踊;敛衾,踊;绞紟,踊
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