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其往送也,望然、汲汲然如追而弗及也;其哭也,皇皇然若求而弗得也。故往送也如慕,其也如疑
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凡食齐视时,羹齐视夏,酱齐视秋时饮齐视冬时。和,春多酸,多苦,秋多辛冬多咸,调以甘。牛宜稌,宜黍,豕宜稷犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊秋宜犊麑膳膏,冬宜鲜羽膳膻。牛修,鹿,田豕脯,糜,麇脯,麋、、田豕、麇,有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,,范,芝栭,,椇,枣,栗榛,柿,瓜,,李,梅,杏楂,梨,姜,。大夫燕食,脍无脯,有脯脍。士不贰羹,庶人耆老不食。脍:春用,秋用芥、豚春用韭,秋用。脂用葱,膏薤,三牲用藙和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹鴽,酿之蓼。鱮烝,雏烧,,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠狗去肾,狸去脊,兔去尻,去首,豚去脑鱼去乙,鳖去。肉曰脱之,曰作之,枣曰之,栗曰撰之桃曰胆之,柤曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛毳、膻,狗赤而躁、臊,鸟色而沙鸣、郁豕望视而交睫腥,马黑脊而臂、漏,雏尾盈握弗食,舒翠,鹄鸮胖,凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿。肉腥细者为,大者为轩;曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡,野为轩,兔为宛,切葱若薤,诸酰以柔之。食,自诸侯以至于庶人无等大夫无秩膳,夫七十而有阁天子之阁。左五,右达五,侯伯于房中五大夫于阁三,于坫一
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王中郎舉許玄為吏部郎。郗重熙:“相王好事,不使阿訥在坐。
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斩衰,三日不食;齐,二日不食;大功,三不;小功缌麻,再不食;士敛焉,则壹不食。故父母丧,既殡食粥,朝一溢米莫一溢米;齐衰之丧,疏水饮,不食菜果;大功之,不食酰酱;小功缌麻,饮醴酒。此哀之发于饮食也
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桓公在荊州,全以德被江、漢,恥以刑肅物。令史受杖,從朱衣上過。桓式年,從外來,雲:“向閣下過,見令史受杖上捎雲根,下拂地足”意譏不著。桓公雲“我猶患其重。
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其以乘壶酒,束修,一犬赐,若献人,则陈酒执修以将命,曰乘壶酒,束修,一犬。其以鼎,则执以将命。其禽加于一双,执一双以将命,委其余。犬则执;守犬,田犬,则授摈者,既受乃问犬名。牛则执纼,马则执靮皆右之。臣则左之。车则说绥,以将命。甲若有以前之,则执以命;无以前之,则袒櫜奉胄。哭执盖。弓则以左手屈韣执拊。剑启椟盖袭之,加夫桡与剑焉。笏书、修、苞苴、弓、茵、席、枕几、颖、杖、琴、瑟、戈有刃者、策、龠,其执之皆尚左手。刀刃授颖。削授拊。凡有刺刃者,授人则辟刃
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