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富察朱莉
凡食齐视春时,羹视夏时,酱齐视秋时,齐视冬时。凡和,春多,夏多苦,秋多辛,冬咸,调以滑甘。牛宜稌羊宜黍,豕宜稷,犬宜,雁宜麦,鱼宜菰。春羔豚膳膏芗,夏宜腒鱐膏臊,秋宜犊麑膳膏腥冬宜鲜羽膳膏膻。牛修鹿脯,田豕脯,糜脯,脯,麋、鹿、田豕、麇皆有轩,雉兔皆有芼。,鷃,蜩,范,芝栭,,椇,枣,栗,榛,柿瓜,桃,李,梅,杏,,梨,姜,桂。大夫燕,有脍无脯,有脯无脍士不贰羹胾,庶人耆老徒食。脍:春用葱,秋芥、豚;春用韭,秋用。脂用葱,膏用薤,三用藙,和用酰,兽用梅鹑羹、鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧,雉,无蓼。不食雏鳖,狼去,狗去肾,狸去正脊,去尻,狐去首,豚去脑鱼去乙,鳖去丑。肉曰之,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆之柤梨曰攒之。牛夜鸣则,羊泠毛而毳、膻,狗股而躁、臊,鸟麃色而鸣、郁,豕望视而交睫腥,马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,舒雁,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡,雁肾,鸨奥,鹿胃。腥细者为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹,麇为鸡,野豕为轩,兔为宛,切葱若薤,实诸酰以之。羹食,自诸侯以下于庶人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁,天之阁。左达五,右达五公侯伯于房中五,大夫阁三,士于坫一
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疾病,外皆扫。君大夫县,士去琴瑟寝东首于北牖。废床。彻亵,加新衣,体人。男女改服属纩以俟绝气男子不死于妇之手,妇人不于男子之手。夫人卒于路寝大夫世妇卒于寝,内子未命则死于下室。尸于寝,士士妻皆死于寝
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古之学者:比物丑类。鼓无于五声,五声弗得不和。水无当五色,五色弗得不章。学无当于官。五官弗得不治。师无当于五,五服弗得不亲
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袁彥伯為謝安南司馬,都下人送至瀨鄉。將別,既自淒惘,曰:“江山遼落,居然有萬裏之。
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桓玄既篡,後禦床微陷群臣失色。侍殷仲文進曰:當由聖德淵重厚地所以不能。”時人善之
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礼有大有小,有显有微。大不可损,小者不可益,显者不可,微者不可大也。故《经礼》三,《曲礼》三千,其致一也。未入室而不由户者。君子之于礼也有所竭情尽慎,致其敬而诚若,美而文而诚若。君子之于礼也,直而行也,有曲而杀也,有经而也,有顺而讨也,有摭而播也,推而进也,有放而文也,有放而致也,有顺而摭也。三代之礼一,民共由之。或素或青,夏造殷。周坐尸,诏侑武方;其礼亦然其道一也;夏立尸而卒祭;殷坐。周旅酬六尸,曾子曰:“周礼犹醵与!
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