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上官延
王大將軍亡,王應欲投儒,世儒為江。王含欲投王,舒為荊州。語應曰:“大軍平素與江州何?而汝欲歸。”應曰:“迺所以宜往也江州當人強盛,能抗同異,非常人所行。睹衰危,必興惻。荊州守文豈能作意表行?”含不從,共投舒。舒果含父子於江。聞應當來,密船以待之,竟得來,深以為。
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京房與漢帝共論,因問:“幽、厲之何以亡?所任人?”答曰:其任人不忠。房曰:“知不而任之,何邪”曰:“亡國君,各賢其臣豈知不忠而任?”房稽首曰“將恐今之視,亦猶後之視也。
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凡食齐视春时,羹齐夏时,酱齐视秋时,饮齐冬时。凡和,春多酸,夏苦,秋多辛,冬多咸,调滑甘。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊,秋宜犊麑膏腥,冬宜鲜羽膳膏膻。修,鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕、麇皆有轩,雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝栭,菱,,枣,栗,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有脍无,有脯无脍。士不贰羹胾庶人耆老不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚;春用韭秋用蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧,雉,芗蓼。不食雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之,鱼曰之,枣曰新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨曰攒之。夜鸣则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,鸟麃而沙鸣、郁,豕望视而交、腥,马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,舒雁翠鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩;或曰麋鱼为菹,麇为辟鸡,野豕轩,兔为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等。大无秩膳,大夫七十而有阁天子之阁。左达五,右达,公侯伯于房中五,大夫阁三,士于坫一
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哀公曰:“敢问儒。”孔子对曰:“遽数不能终其物,悉数之乃,更仆未可终也。
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麻之有本者变三年之葛。既,遇麻断本者,免,绖之;既免去绖。每可以绖绖;既绖,则去。
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王夷甫父乂為平北將軍有公事,使行人論不得。時甫在京師,命駕見仆射羊祜尚書山濤。夷甫時總角,姿秀異,敘致既快,事加有理濤甚奇之。既退,看之不輟乃嘆曰:“生兒不當如王夷邪?”羊祜曰:“亂天下者必此子也!
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