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代甲寅
凡食齐视春时,羹视夏时,酱齐视秋时,齐视冬时。凡和,春多,夏多苦,秋多辛,冬咸,调以滑甘。牛宜稌羊宜黍,豕宜稷,犬宜,雁宜麦,鱼宜菰。春羔豚膳膏芗,夏宜腒鱐膏臊,秋宜犊麑膳膏腥冬宜鲜羽膳膏膻。牛修鹿脯,田豕脯,糜脯,脯,麋、鹿、田豕、麇皆有轩,雉兔皆有芼。,鷃,蜩,范,芝栭,,椇,枣,栗,榛,柿瓜,桃,李,梅,杏,,梨,姜,桂。大夫燕,有脍无脯,有脯无脍士不贰羹胾,庶人耆老徒食。脍:春用葱,秋芥、豚;春用韭,秋用。脂用葱,膏用薤,三用藙,和用酰,兽用梅鹑羹、鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧,雉,无蓼。不食雏鳖,狼去,狗去肾,狸去正脊,去尻,狐去首,豚去脑鱼去乙,鳖去丑。肉曰之,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆之柤梨曰攒之。牛夜鸣则,羊泠毛而毳、膻,狗股而躁、臊,鸟麃色而鸣、郁,豕望视而交睫腥,马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,舒雁,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡,雁肾,鸨奥,鹿胃。腥细者为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹,麇为鸡,野豕为轩,兔为宛,切葱若薤,实诸酰以之。羹食,自诸侯以下于庶人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁,天之阁。左达五,右达五公侯伯于房中五,大夫阁三,士于坫一
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石骀仲卒,无适子,有子六人,卜所以为后者。曰“沐浴、佩玉则兆。”五人皆沐浴、佩玉;石祁子曰:孰有执亲之丧而沐浴、佩玉乎?”不沐浴、佩玉。石祁兆
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張天錫為涼州刺史稱制西隅。既為苻堅所,用為侍中。後於壽陽敗,至都,為孝武所器每入言論,無不竟日。有嫉己者,於坐問張:北方何物可貴?”張曰“桑椹甘香,鴟鸮革響淳酪養性,人無嫉心。
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衛洗馬以嘉六年喪,謝哭之,感動路。鹹和中,丞王公教曰:“洗馬當改葬。君風流名士,內所瞻,可脩祭,以敦舊好”
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範玄平為人,用智數,而有時以數失會。嘗失官居陽,桓大司馬在南,故往投之。桓時欲招起屈滯,以傾廷;且玄平在京,亦有譽,桓謂遠來己,喜躍非常。比至庭,傾身引望,笑歡甚。顧謂袁虎:“範公且可作太卿。”範裁坐,桓謝其遠來意。範雖投桓,而恐以趨時名,乃曰:“雖懷宗,會有亡兒瘞在,故來省視。”桓然失望,向之虛佇壹時都盡
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记问之学,不足以为人师必也其听语乎,力不能问,然语之;语之而不知,虽舍之可。
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