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“儒有可亲而不可劫;可近而不可迫也;可杀不可辱也。其居处不淫,饮食不溽;其过失可微辨不可面数也。其刚毅有如者
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殷仲堪喪後,桓玄問仲:“卿家仲堪,定是何似人”仲文曰:“雖不能休明壹,足以映徹九泉。
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凡食视春时,齐视夏时酱齐视秋,饮齐视时。凡和春多酸,多苦,秋辛,冬多,调以滑。牛宜稌羊宜黍,宜稷,犬粱,雁宜,鱼宜菰春宜羔豚膏芗,夏腒鱐膳膏,秋宜犊膳膏腥,宜鲜羽膳膻。牛修鹿脯,田脯,糜脯麇脯,麋鹿、田豕麇,皆有,雉兔皆芼。爵,,蜩,范芝栭,菱椇,枣,,榛,柿瓜,桃,,梅,杏楂,梨,,桂。大燕食,有无脯,有无脍。士贰羹胾,人耆老不食。脍:用葱,秋芥、豚;用韭,秋蓼。脂用,膏用薤三牲用藙和用酰,用梅。鹑、鸡羹、,酿之蓼鲂鱮烝,烧,雉,无蓼。不雏鳖,狼肠,狗去,狸去正,兔去尻狐去首,去脑,鱼乙,鳖去。肉曰脱,鱼曰作,枣曰新,栗曰撰,桃曰胆,柤梨曰之。牛夜则庮,羊毛而毳、,狗赤股躁、臊,麃色而沙、郁,豕视而交睫腥,马黑而般臂、,雏尾不握弗食,雁翠,鹄胖,舒凫,鸡肝,肾,鸨奥鹿胃。肉细者为脍大者为轩或曰麋鹿为菹,麇辟鸡,野为轩,兔宛脾,切若薤,实酰以柔之羹食,自侯以下至庶人无等大夫无秩,大夫七而有阁,子之阁。达五,右五,公侯于房中五大夫于阁,士于坫。
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或问曰:“杖者何为也?”曰:孝子亲,哭泣无数,服勤年,身病体羸,以杖病也。则父在不敢杖,尊者在故也;堂上杖,辟尊者之处也;上不趋,示不遽也。孝子之志也,人情之也,礼义之经也,非天降也,非从地出也人情而已矣
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王朗每以識度推華歆歆蠟日,嘗集子侄燕飲,亦學之。有人向張華說此,張曰:“王之學華,皆形骸之外,去之所以更遠”
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