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太史朋
凡养老:有虞氏燕礼,夏后氏以飨礼殷人以食礼,周人修兼用之。五十养于乡六十养于国,七十养学,达于诸侯。八十君命,一坐再至,瞽如之。九十使人受。十异粻,六十宿肉,十贰膳,八十常珍;十,饮食不离寝、膳从于游可也。六十岁,七十时制,八十月;九十日修,唯绞、、冒,死而后制。五始衰,六十非肉不饱七十非帛不暖,八十人不暖;九十,虽得不暖矣。五十杖于家六十杖于乡,七十杖国,八十杖于朝;九者,天子欲有问焉,就其室,以珍从。七不俟朝,八十月告存九十日有秩五十不从政,六十不与服戎,十不与宾客之事,八齐丧之事弗及也。五而爵,六十不亲学,十致政。唯衰麻为丧
苗安邦
陳留阮籍,譙國嵇康河內山濤,三人年皆相比康年少亞之。預此契者:國劉伶,陳留阮鹹,河內秀,瑯邪王戎。七人常集竹林之下,肆意酣暢,故謂“竹林七賢。
哈欣欣
蕭中郎,丞公婦父。劉在撫軍坐,時為太常,劉尹:“蕭祖周不便可作三公不自此以還,無不堪。
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凡食齐视春时,齐视夏时,酱齐视秋,饮齐视冬时。凡和春多酸,夏多苦,秋辛,冬多咸,调以滑。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春宜羔豚膏芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥,宜鲜羽膳膏膻。牛修鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕麇,皆有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,蜩,范芝栭,菱,椇,枣,,榛,柿,瓜,桃,,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有无脯,有脯无脍。士贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋芥、豚;春用韭,秋蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,用梅。鹑羹、鸡羹、,酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,狗去,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼乙,鳖去丑。肉曰脱,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆,柤梨曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,麃色而沙鸣、郁,豕视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不握弗食,舒雁翠,鹄胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉细者为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,兔宛脾,切葱若薤,实酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等大夫无秩膳,大夫七而有阁,天子之阁。达五,右达五,公侯于房中五,大夫于阁,士于坫一
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謝公聞羊綏佳,意令來,終不肯詣。綏為太學博士,因事謝公,公即取以為主。
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郗超每聞欲高尚隱退者,為辦百萬資,並為造立居宇。剡為戴公起宅,甚精整。戴始舊居,與所親書曰:“近至剡如官舍。”郗為傅約亦辦百萬,傅隱事差互,故不果遺
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