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诸葛志远
孫子荊年少時欲隱語王武子“當枕石漱流,誤曰“漱石枕流”。曰:“流可枕,石可漱?”孫曰:“所以枕流欲洗其耳;所以漱石,礪其齒。
锺离士
渍:取肉必新杀者薄切之,必其理;湛诸酒,期朝而之以醢若酰。
子车瑞雪
阮公家婦有美,當壚酤。阮與王豐常從婦酒,阮醉便眠其婦。夫始殊之,伺察終無他意
端木淑萍
過江初,拜官,輿飾饌。羊曼拜丹陽尹,客來者,並得佳設。日晏漸罄不復及精,隨客早晚,不貴賤。羊固拜臨海,竟日美供。雖晚至,亦獲盛饌時論以固之豐華,不如曼真率
世向雁
凡食齐视春时,羹齐视夏,酱齐视秋时,饮齐视冬时。和,春多酸,夏多苦,秋多辛冬多咸,调以滑甘。牛宜稌,宜黍,豕宜稷,犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春宜羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊,秋宜犊麑膳膏,冬宜鲜羽膳膏膻。牛修,鹿,田豕脯,糜脯,麇脯,麋、、田豕、麇,皆有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,蜩,范,芝栭,,椇,枣,栗,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,楂,梨,姜,。大夫燕食,有脍无脯,有脯脍。士不贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋用芥、豚春用韭,秋用蓼。脂用葱,膏薤,三牲用藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽,酿之蓼。鱮烝,雏烧,雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,狗去肾,狸去脊,兔去尻,狐去首,豚去脑鱼去乙,鳖去丑。肉曰脱之,曰作之,枣曰新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛而毳、膻,狗赤而躁、臊,鸟麃色而沙鸣、郁豕望视而交睫、腥,马黑脊而臂、漏,雏尾不盈握弗食,舒翠,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细者为,大者为轩;或曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡,野豕为轩,兔为宛,切葱若薤,实诸酰以柔之。食,自诸侯以下至于庶人无等大夫无秩膳,大夫七十而有阁天子之阁。左达五,右达五,侯伯于房中五,大夫于阁三,于坫一
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謝安始出戲,失車牛,杖策步歸。道劉尹,語曰:安石將無傷?謝乃同載而歸
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