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梁丘钰
膳:膷,臐,膮,,牛炙。醢,牛胾,醢牛脍。羊炙,羊胾,醢豕炙。醢,豕胾,芥酱鱼脍。雉,兔,鹑,鷃
信晓
天道至教圣人至德。庙之上,罍尊在,牺尊在西。堂之下,县鼓西,应鼓在东君在阼,夫人房。大明生于,月生于西,阴阳之分、夫之位也。君西牺象,夫人东罍尊。礼交动上,乐交应乎,和之至也。也者,反其所生;乐也者,其所自成。是先王之制礼也节事,修乐以志。故观其礼,而治乱可知。蘧伯玉曰:君子之人达,观其器,而知工之巧;观其,而知其人之。”故曰:“子慎其所以与者。
温婵
凡食齐视春时,羹齐视时,酱齐视秋时,饮齐视冬。凡和,春多酸,夏多苦,多辛,冬多咸,调以滑甘。宜稌,羊宜黍,豕宜稷,犬粱,雁宜麦,鱼宜菰。春宜豚膳膏芗,夏宜腒鱐膳膏臊秋宜犊麑膳膏腥,冬宜鲜羽膏膻。牛修,鹿脯,田豕脯糜脯,麇脯,麋、鹿、田豕麇,皆有轩,雉兔皆有芼。,鷃,蜩,范,芝栭,菱,,枣,栗,榛,柿,瓜,桃李,梅,杏,楂,梨,姜,。大夫燕食,有脍无脯,有无脍。士不贰羹胾,庶人耆不徒食。脍:春用葱,秋用、豚;春用韭,秋用蓼。脂葱,膏用薤,三牲用藙,和酰,兽用梅。鹑羹、鸡羹、,酿之蓼。鲂鱮烝,雏烧,,芗无蓼。不食雏鳖,狼去,狗去肾,狸去正脊,兔去,狐去首,豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之,鱼曰作,枣曰新之,栗曰撰之,桃胆之,柤梨曰攒之。牛夜鸣庮,羊泠毛而毳、膻,狗赤而躁、臊,鸟麃色而沙鸣、,豕望视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不盈握弗,舒雁翠,鹄鸮胖,舒凫翠鸡肝,雁肾,鸨奥,鹿胃。腥细者为脍,大者为轩;或麋鹿鱼为菹,麇为辟鸡,野为轩,兔为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹食,自诸以下至于庶人无等。大夫无膳,大夫七十而有阁,天子阁。左达五,右达五,公侯于房中五,大夫于阁三,士坫一
图门玉翠
是月也,天子教于田猎,以习五,班马政。命仆及驺咸驾,载旌旐,车以级,整设于屏。司徒搢扑,北面之。天子乃厉饰,弓挟矢以猎,命主祭禽于四方
傅丁卯
王孝死,縣其於大桁。馬太傅命出至標所孰視首,:“卿何趣,欲殺邪?
丁乙丑
凡养老:有虞氏以燕礼,后氏以飨礼,殷人以食礼,周修而兼用之。五十养于乡,六养于国,七十养于学,达于诸。八十拜君命,一坐再至,瞽如之。九十使人受。五十异粻六十宿肉,七十贰膳,八十常;九十,饮食不离寝、膳饮从游可也。六十岁制,七十时制八十月制;九十日修,唯绞、、冒,死而后制。五十始衰,十非肉不饱,七十非帛不暖,十非人不暖;九十,虽得人不矣。五十杖于家,六十杖于乡七十杖于国,八十杖于朝;九者,天子欲有问焉,则就其室以珍从。七十不俟朝,八十月存,九十日有秩五十不从力政六十不与服戎,七十不与宾客事,八十齐丧之事弗及也。五而爵,六十不亲学,七十致政唯衰麻为丧
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