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孔子曰:“射何以射?何以听?声而发,发而不失鹄者,其唯贤者乎若夫不肖之人,则将安能以中?”《》云:“发彼有的以祈尔爵。”祈,也;求中以辞爵也酒者,所以养老也所以养病也;求中辞爵者,辞养也
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曾子问曰:“并有丧,如何?何先何后?”孔子曰:“,先轻而后重;其奠也,先重后轻;礼也。自启及葬,不奠行葬不哀次;反葬奠,而后辞殡,逐修葬事。其虞也,先重后轻,礼也。”孔子曰:“宗虽七十,无无主妇;非宗子,无主妇可也。
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王大將軍與丞相書,稱楊曰:“世彥識器理致,才隱明,既為國器,且是楊侯淮之子位望殊為陵遲,卿亦足與之處”
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凡食齐视春时,齐视夏时,酱齐视秋,饮齐视冬时。凡和春多酸,夏多苦,秋辛,冬多咸,调以滑。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春宜羔豚膏芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥,宜鲜羽膳膏膻。牛修鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕麇,皆有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,蜩,范芝栭,菱,椇,枣,,榛,柿,瓜,桃,,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有无脯,有脯无脍。士贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋芥、豚;春用韭,秋蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,用梅。鹑羹、鸡羹、,酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,狗去,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼乙,鳖去丑。肉曰脱,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆,柤梨曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,麃色而沙鸣、郁,豕视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不握弗食,舒雁翠,鹄胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉细者为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,兔宛脾,切葱若薤,实酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等大夫无秩膳,大夫七而有阁,天子之阁。达五,右达五,公侯于房中五,大夫于阁,士于坫一
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父母之丧,居倚庐,苫枕块,不说绖带;齐衰丧,居垩室,芐翦不纳;功之丧,寝有席,小功缌,床可也。此哀之发于居者也
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曾子曰:“孝子之养老也,其心不违其志,乐其耳目,安其处,以其饮食忠养之孝子之身终终身也者,非终父母之身,终其也;是故父母之所爱亦爱之,父之所敬亦敬之,至于犬马尽然,况于人乎!”凡养老,五帝宪,王有乞言。五帝宪,养气体而不言,有善则记之为惇史。三王亦,既养老而后乞言,亦微其礼,有惇史
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