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刀雨琴
凡食齐视春时羹齐视夏时,酱齐秋时,饮齐视冬时凡和,春多酸,夏苦,秋多辛,冬多,调以滑甘。牛宜,羊宜黍,豕宜稷犬宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膳芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥冬宜鲜羽膳膏膻。修,鹿脯,田豕脯糜脯,麇脯,麋、、田豕、麇,皆有,雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝栭菱,椇,枣,栗,,柿,瓜,桃,李梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,脍无脯,有脯无脍士不贰羹胾,庶人老不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚;用韭,秋用蓼。脂葱,膏用薤,三牲藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。食雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊,去尻,狐去首,豚脑,鱼去乙,鳖去。肉曰脱之,鱼曰之,枣曰新之,栗撰之,桃曰胆之,梨曰攒之。牛夜鸣庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊鸟麃色而沙鸣、郁豕望视而交睫、腥马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,雁翠,鹄鸮胖,舒翠,鸡肝,雁肾,奥,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩;曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹,自诸侯以下至于人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁天子之阁。左达五右达五,公侯伯于中五,大夫于阁三士于坫一
利德岳
公曰:敢问何谓敬?”孔子对:“君子过,则民作辞过动,则民则。君子言过辞,动不则,百姓不而敬恭,如,则能敬其;能敬其身则能成其亲。”公曰:敢问何谓成?”孔子对:“君子也,人之成名。百姓归之,谓之君子子。是使其为君子也,为成其亲之也已!”孔遂言曰:“之为政,爱为大。不能人,不能有身;不能有身,不能安;不能安土不能乐天;能乐天,不成其身。
暴水丹
謝鯤為豫太守,從大將下至石頭。敦鯤曰:“余不復為盛德之事。”鯤曰:“為其然?但使今已後,日亡去耳!”敦又疾不朝,鯤諭曰:“近者,公之舉,雖欲存社稷,然四之內,實懷未。若能朝天子使群臣釋然,物之心,於是服。仗民望以眾懷,盡沖退奉主上,如斯則勛侔壹匡,垂千載。”時以為名言
晏乐天
为熬:捶之,去其皽,编布牛肉焉,屑桂与姜以洒诸上盐之,干而食之。施羊亦如之施麋、施鹿、施麇皆如牛羊。濡肉则释而煎之以醢,欲干肉捶而食之
东今雨
樂令女適大將軍成都王穎王兄長沙王執權於洛,遂構兵圖。長沙王親近小人,遠外君,凡在朝者,人懷危懼。樂令允朝望,加有婚親,群小讒於沙。長沙嘗問樂令,樂令神色若,徐答曰:“豈以五男易壹?”由是釋然,無復疑慮
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