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麻培
凡食齐视春时,羹齐夏时,酱齐视秋时,饮齐冬时。凡和,春多酸,夏苦,秋多辛,冬多咸,调滑甘。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊,秋宜犊麑膏腥,冬宜鲜羽膳膏膻。修,鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕、麇皆有轩,雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝栭,菱,,枣,栗,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有脍无,有脯无脍。士不贰羹胾庶人耆老不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚;春用韭秋用蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧,雉,芗蓼。不食雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之,鱼曰之,枣曰新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨曰攒之。夜鸣则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,鸟麃而沙鸣、郁,豕望视而交、腥,马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,舒雁翠鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩;或曰麋鱼为菹,麇为辟鸡,野豕轩,兔为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等。大无秩膳,大夫七十而有阁天子之阁。左达五,右达,公侯伯于房中五,大夫阁三,士于坫一
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亲始死,鸡斯徒跣扱上衽,交手哭。恻怛心,痛疾之意,伤肾干焦肺,水浆不入口,三不举火,故邻里为之糜以饮食之。夫悲哀在中故形变于外也,痛疾在,故口不甘味,身不安也
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孟夏之月,日在毕,翼中,旦婺女中。其日丙。其帝炎帝,其神祝融。虫羽。其音征,律中中吕其数七。其味苦,其臭焦其祀灶,祭先肺。蝼蝈鸣蚯螾出,王瓜生,苦菜秀天子居明堂左个,乘朱路驾赤骝,载赤旗,衣朱衣服赤玉。食菽与鸡,其器以粗
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阮光祿赴陵,至都,不殷、劉許,過便還。諸人相追之,阮亦知流必當逐己,遄疾而去,至山不相及。劉時為會稽,乃曰:“我入當安石渚下耳。敢復近思曠傍伊便能捉杖打,不易。
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謝鯤為章太守,從將軍下至石。敦謂鯤曰“余不得復盛德之事矣”鯤曰:“為其然?但自今已後,亡日去耳!敦又稱疾不,鯤諭敦曰“近者,明之舉,雖欲存社稷,然海之內,實未達。若能天子,使群釋然,萬物心,於是乃。仗民望以眾懷,盡沖以奉主上,斯,則勛侔匡,名垂千。”時人以名言
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褚太傅南,孫長樂於船視之。言次,劉真長死,孫涕,因諷詠曰“人之雲亡,國殄瘁。”褚怒曰:“真長生,何嘗相比,而卿今日作面向人!”孫泣向褚曰:“當念我!”時笑其才而性鄙
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