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磨柔兆
凡食齐视春时,羹齐夏时,酱齐视秋时,饮齐冬时。凡和,春多酸,夏苦,秋多辛,冬多咸,调滑甘。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊,秋宜犊麑膏腥,冬宜鲜羽膳膏膻。修,鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕、麇皆有轩,雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝栭,菱,,枣,栗,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有脍无,有脯无脍。士不贰羹胾庶人耆老不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚;春用韭秋用蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧,雉,芗蓼。不食雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之,鱼曰之,枣曰新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨曰攒之。夜鸣则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,鸟麃而沙鸣、郁,豕望视而交、腥,马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,舒雁翠鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩;或曰麋鱼为菹,麇为辟鸡,野豕轩,兔为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等。大无秩膳,大夫七十而有阁天子之阁。左达五,右达,公侯伯于房中五,大夫阁三,士于坫一
宗政戊午
大夫卜宅葬日,有司麻、布衰、布带因丧屦,缁布不蕤。占者皮。如筮,则史冠长衣以筮。者朝服。大夫丧,既荐马。马者,哭踊,乃包奠而读书大夫之丧,大人相,小宗人龟,卜人作龟复,诸侯以褒冕服,爵弁服夫人税衣揄狄狄税素沙。内以鞠衣,褒衣素沙。下大夫襢衣,其余如。复西上。大不揄绞,属于下。大夫附于,士不附于大,附于大夫之弟。无昆弟,从其昭穆。虽父母在,亦然妇附于其夫之附之妃,无妃则亦从其昭穆妃。妾附于妾姑,无妾祖姑亦从其昭穆之。男子附于王则配;女子附王母,则不配公子附于公子君薨,大子号子,待犹君也
子车雨妍
大夫七十而致事。若得谢,则必赐之几杖,行以妇人。适四方,乘安车自称曰老夫,于其国则称;越国而问焉,必告之以制
那拉士魁
孟昶未達時家在京口。嘗見恭乘高輿,被鶴裘。於時微雪,於籬間窺之,嘆:“此真神仙中!
南门甲
許玄度送母,始出都,人劉尹:“玄度定稱所聞不?”曰:“才情過於所聞。
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