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曼函
凡食齐视春时羹齐视夏时,酱齐秋时,饮齐视冬时凡和,春多酸,夏苦,秋多辛,冬多,调以滑甘。牛宜,羊宜黍,豕宜稷犬宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膳芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥冬宜鲜羽膳膏膻。修,鹿脯,田豕脯糜脯,麇脯,麋、、田豕、麇,皆有,雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝栭菱,椇,枣,栗,,柿,瓜,桃,李梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,脍无脯,有脯无脍士不贰羹胾,庶人老不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚;用韭,秋用蓼。脂葱,膏用薤,三牲藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。食雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊,去尻,狐去首,豚脑,鱼去乙,鳖去。肉曰脱之,鱼曰之,枣曰新之,栗撰之,桃曰胆之,梨曰攒之。牛夜鸣庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊鸟麃色而沙鸣、郁豕望视而交睫、腥马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,雁翠,鹄鸮胖,舒翠,鸡肝,雁肾,奥,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩;曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹,自诸侯以下至于人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁天子之阁。左达五右达五,公侯伯于中五,大夫于阁三士于坫一
我心鬼泣
支道林、許諸人共在會稽王頭。支為法師,為都講。支通壹,四坐莫不厭心許送壹難,眾人不抃舞。但共嗟二家之美,不辯理之所在
德乙卯
顧長康畫謝幼輿在巖石。人問其所以?顧曰:“謝:‘壹丘壹壑,自謂過之。此子宜置丘壑中。
念千秋
凡与客入者,每门让于客客至于寝门,则主人请入为席然后出迎客。客固辞,主人肃而入。主人入门而右,客入门左。主人就东阶,客就西阶,若降等,则就主人之阶。主人辞,然后客复就西阶。主人与让登,主人先登,客从之,拾聚足,连步以上。上于东阶则右足,上于西阶则先左足
裴钏海
凡祭宗庙之:牛曰一元大武豕曰刚鬣,豚曰肥,羊曰柔毛,曰翰音,犬曰羹,雉曰疏趾,兔明视,脯曰尹祭槁鱼曰商祭,鲜曰脡祭,水曰清,酒曰清酌,黍芗合,粱曰芗萁稷曰明粢,稻曰蔬,韭曰丰本,曰咸鹾,玉曰嘉,币曰量币
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