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公西天蓝
凡食齐视时,羹齐视夏,酱齐视秋时饮齐视冬时。和,春多酸,多苦,秋多辛冬多咸,调以甘。牛宜稌,宜黍,豕宜稷犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊秋宜犊麑膳膏,冬宜鲜羽膳膻。牛修,鹿,田豕脯,糜,麇脯,麋、、田豕、麇,有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,,范,芝栭,,椇,枣,栗榛,柿,瓜,,李,梅,杏楂,梨,姜,。大夫燕食,脍无脯,有脯脍。士不贰羹,庶人耆老不食。脍:春用,秋用芥、豚春用韭,秋用。脂用葱,膏薤,三牲用藙和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹鴽,酿之蓼。鱮烝,雏烧,,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠狗去肾,狸去脊,兔去尻,去首,豚去脑鱼去乙,鳖去。肉曰脱之,曰作之,枣曰之,栗曰撰之桃曰胆之,柤曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛毳、膻,狗赤而躁、臊,鸟色而沙鸣、郁豕望视而交睫腥,马黑脊而臂、漏,雏尾盈握弗食,舒翠,鹄鸮胖,凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿。肉腥细者为,大者为轩;曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡,野为轩,兔为宛,切葱若薤,诸酰以柔之。食,自诸侯以至于庶人无等大夫无秩膳,夫七十而有阁天子之阁。左五,右达五,侯伯于房中五大夫于阁三,于坫一
仲孙戊午
子路问强,子曰:南方之强与?北方之强?抑而强与?宽柔以教不报无道,南方之强也君子居之。衽金革,死不厌,北方之强也,而者居之。故君子和而不,强哉矫!中立而不倚强哉矫!国有道,不变焉,强哉矫!国无道,死不变,强哉矫!
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範啟與郗嘉賓書:“子敬舉體無饒縱掇皮無余潤。”郗答:“舉體無余潤,何舉體非真者?”範性假多煩,故嘲之
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撫軍問殷浩:“定何如裴逸民?”良答曰:“故當勝耳。
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客有問陳季方:“足家君太丘,有何功德,而天下重名?”季方曰:“家君譬如桂樹生泰山之阿上有萬仞之高,下有不測深;上為甘露所沾,下為泉所潤。當斯之時,桂樹知泰山之高,淵泉之深,知有功德與無也!
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王子敬病篤道家上章應首過問子敬“由來有異同得失?”子雲:“不覺有余,惟憶與郗家離。
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