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虞和畅
凡食齐视春时羹齐视夏时,酱齐秋时,饮齐视冬时凡和,春多酸,夏苦,秋多辛,冬多,调以滑甘。牛宜,羊宜黍,豕宜稷犬宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膳芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥冬宜鲜羽膳膏膻。修,鹿脯,田豕脯糜脯,麇脯,麋、、田豕、麇,皆有,雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝栭菱,椇,枣,栗,,柿,瓜,桃,李梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,脍无脯,有脯无脍士不贰羹胾,庶人老不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚;用韭,秋用蓼。脂葱,膏用薤,三牲藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。食雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊,去尻,狐去首,豚脑,鱼去乙,鳖去。肉曰脱之,鱼曰之,枣曰新之,栗撰之,桃曰胆之,梨曰攒之。牛夜鸣庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊鸟麃色而沙鸣、郁豕望视而交睫、腥马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,雁翠,鹄鸮胖,舒翠,鸡肝,雁肾,奥,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩;曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹,自诸侯以下至于人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁天子之阁。左达五右达五,公侯伯于中五,大夫于阁三士于坫一
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桓南郡被召作太子洗馬,泊荻渚。王大服散後已小醉,看桓。桓為設酒,不能冷飲,語左右:“令溫酒來!”桓乃涕嗚咽,王便欲去。桓以手巾淚,因謂王曰:“犯我家諱,預卿事?”王嘆曰:“靈寶故達。
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以圭璋聘,礼也;已聘而还璋,此轻财而重之义也。诸侯相以轻财重礼,则作让矣。主国待,出入三积,饩于舍,五牢之具于内,米三十车禾三十车,刍薪禾,皆陈于外,禽日五双,群介有饩牢,壹食再,燕与时赐无数所以厚重礼也。之用财者不能均此,然而用财如其厚者,言尽之礼也。尽之于礼则内君臣不相陵而外不相侵。故子制之,而诸侯焉尔
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元帝皇子生,普賜臣。殷洪喬謝曰:“皇誕育,普天同慶。臣無焉,而猥頒厚賚。”中笑曰:“此事豈可使卿勛邪?
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大夫私出疆,必请反,必有献士私行出疆必请;反,告。君劳之则拜;问其,拜而后对国君去其国止之曰:“何去社稷也”大夫,曰“奈何去宗也!”士,:“奈何去墓也!”国死社稷,大死众,士死。
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是以鲁,孟春乘大,载弧韣;十有二旒,月之章;祀于郊,配以稷。天子之也。季夏六,以禘礼祀公于大庙,用白牡;尊牺象山罍;尊用黄目;用玉瓒大圭荐用玉豆雕;爵用玉琖仍雕,加以散璧角;俎梡嶡;升歌清庙》,下《象》;朱玉戚,冕而《大武》;弁素积,裼舞《大夏》昧,东夷之也;《任》南蛮之乐也纳夷蛮之乐大庙,言广于天下也
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