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尉迟晨
殷中軍讀小品,下二百,皆是精微,世之幽滯。嘗與支道林辯之,竟不得。今品猶存
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吳道助附子兄弟,在丹陽郡。遭母童夫人,朝夕哭臨及思至,賓吊省,號踴絕,路人為落淚。韓康時為丹陽尹母殷在郡,聞二吳之哭輒為淒惻。康伯曰:“若為選官,好料理此人”康伯亦甚知。韓後果吏部尚書。吳不免哀制小吳遂大貴。
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是月,乃命宰,循行牺,视全具案刍豢,肥瘠,察色。必比,量小大视长短,中度。五备当,上其飨。天乃难,以秋气。以尝麻,先寝庙
张简己卯
笏:天子以球玉诸侯以象;大夫以鱼文竹;士竹本,象可。见于天子与射,无笏,入大庙说笏,非也。小功不说笏,当免则说之。既搢必盥虽有执于朝,弗有盥。凡有指画于君前,笏造,受命于君前,书于笏,笏毕用也,饰焉。笏度二尺有六,其中博三寸,其杀分而去一
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簡文與許玄度共語,許雲“舉君、親以為難。”簡文便復答。許去後而言曰:“玄度可不至於此!
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凡食齐视春时,羹齐视时,酱齐视秋时,饮齐视冬。凡和,春多酸,夏多苦,多辛,冬多咸,调以滑甘。宜稌,羊宜黍,豕宜稷,犬粱,雁宜麦,鱼宜菰。春宜豚膳膏芗,夏宜腒鱐膳膏臊秋宜犊麑膳膏腥,冬宜鲜羽膏膻。牛修,鹿脯,田豕脯糜脯,麇脯,麋、鹿、田豕麇,皆有轩,雉兔皆有芼。,鷃,蜩,范,芝栭,菱,,枣,栗,榛,柿,瓜,桃李,梅,杏,楂,梨,姜,。大夫燕食,有脍无脯,有无脍。士不贰羹胾,庶人耆不徒食。脍:春用葱,秋用、豚;春用韭,秋用蓼。脂葱,膏用薤,三牲用藙,和酰,兽用梅。鹑羹、鸡羹、,酿之蓼。鲂鱮烝,雏烧,,芗无蓼。不食雏鳖,狼去,狗去肾,狸去正脊,兔去,狐去首,豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之,鱼曰作,枣曰新之,栗曰撰之,桃胆之,柤梨曰攒之。牛夜鸣庮,羊泠毛而毳、膻,狗赤而躁、臊,鸟麃色而沙鸣、,豕望视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不盈握弗,舒雁翠,鹄鸮胖,舒凫翠鸡肝,雁肾,鸨奥,鹿胃。腥细者为脍,大者为轩;或麋鹿鱼为菹,麇为辟鸡,野为轩,兔为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹食,自诸以下至于庶人无等。大夫无膳,大夫七十而有阁,天子阁。左达五,右达五,公侯于房中五,大夫于阁三,士坫一
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