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司徒天帅
周子常雲:“時月不見叔度,則吝之心已生矣。
仁山寒
子曰:“民以君为心,君民为体;心庄则体舒,心肃则敬。心好之,身必安之;君好,民必欲之。心以体全,亦以伤;君以民存,亦以民亡。《》云:‘昔吾有先正,其言明清,国家以宁,都邑以成,庶以生;谁能秉国成,不自为正卒劳百姓。《君雅》曰:‘夏暑雨,小民惟曰怨;资冬祁寒小民亦惟曰怨。’
那元芹
子夏既除丧而,予之琴,和之不,弹之而不成声。而曰:“哀未忘也先王制礼,而弗敢也。
镇己丑
凡食齐视春时羹齐视夏时,酱齐秋时,饮齐视冬时凡和,春多酸,夏苦,秋多辛,冬多,调以滑甘。牛宜,羊宜黍,豕宜稷犬宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膳芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥冬宜鲜羽膳膏膻。修,鹿脯,田豕脯糜脯,麇脯,麋、、田豕、麇,皆有,雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝栭菱,椇,枣,栗,,柿,瓜,桃,李梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,脍无脯,有脯无脍士不贰羹胾,庶人老不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚;用韭,秋用蓼。脂葱,膏用薤,三牲藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。食雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊,去尻,狐去首,豚脑,鱼去乙,鳖去。肉曰脱之,鱼曰之,枣曰新之,栗撰之,桃曰胆之,梨曰攒之。牛夜鸣庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊鸟麃色而沙鸣、郁豕望视而交睫、腥马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,雁翠,鹄鸮胖,舒翠,鸡肝,雁肾,奥,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩;曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹,自诸侯以下至于人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁天子之阁。左达五右达五,公侯伯于中五,大夫于阁三士于坫一
硕馨香
武昌孟嘉作庾太尉從事,已知名。褚太傅知人鑒,罷豫章還,過昌,問庾曰:“聞孟從佳,今在此不?”庾雲“卿自求之。”褚眄睞久,指嘉曰:“此君小,得無是乎?”庾大笑:“然!”於時既嘆褚默識,又欣嘉之見賞
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