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頭責秦羽雲:“子不如太原溫、潁川荀宇範陽張華、卿劉許、義鄒湛、河南詡。此數子,或謇吃無商,或尪陋言語,或淹多姿態,或嘩少智谞,口如含膠飴或頭如巾虀。而猶以文可觀,意思序,攀龍附,並登天府”
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然则何以至期也?:至亲以期断。是何也曰:天地则已易矣,四则已变矣,其在天地之者,莫不更始焉,以是之也。然则何以三年也曰:加隆焉尔也,焉使之,故再期也。由九月下何也?曰:焉使弗及。故三年以为隆,缌小以为杀,期九月以为间上取象于天,下取法于,中取则于人,人之所群居和壹之理尽矣。故年之丧,人道之至文者,夫是之谓至隆。是百之所同,古今之所壹也未有知其所由来者也。子曰:“生三年,然后于父母之怀;夫三年之,天下之达丧也。
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凡食齐视春时,羹齐夏时,酱齐视秋时,饮齐冬时。凡和,春多酸,夏苦,秋多辛,冬多咸,调滑甘。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊,秋宜犊麑膏腥,冬宜鲜羽膳膏膻。修,鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕、麇皆有轩,雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝栭,菱,,枣,栗,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有脍无,有脯无脍。士不贰羹胾庶人耆老不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚;春用韭秋用蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧,雉,芗蓼。不食雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之,鱼曰之,枣曰新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨曰攒之。夜鸣则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,鸟麃而沙鸣、郁,豕望视而交、腥,马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,舒雁翠鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩;或曰麋鱼为菹,麇为辟鸡,野豕轩,兔为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等。大无秩膳,大夫七十而有阁天子之阁。左达五,右达,公侯伯于房中五,大夫阁三,士于坫一
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鲁人有朝祥而莫歌,子路笑之。夫子曰:由,尔责于人,终无已?三年之丧,亦已久矣。”子路出,夫子曰:又多乎哉!逾月则其善。
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