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帖梦容
主人酬介工入,升歌终,主人献之;笙入三终主人献之;间歌三终,合三终,工告乐备,遂出。人扬觯,乃立司正焉,知能和乐而不流也
福火
凡食齐视春时,羹齐夏时,酱齐视秋时,饮齐冬时。凡和,春多酸,夏苦,秋多辛,冬多咸,调滑甘。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊,秋宜犊麑膏腥,冬宜鲜羽膳膏膻。修,鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕、麇皆有轩,雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝栭,菱,,枣,栗,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有脍无,有脯无脍。士不贰羹胾庶人耆老不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚;春用韭秋用蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧,雉,芗蓼。不食雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之,鱼曰之,枣曰新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨曰攒之。夜鸣则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,鸟麃而沙鸣、郁,豕望视而交、腥,马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,舒雁翠鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩;或曰麋鱼为菹,麇为辟鸡,野豕轩,兔为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等。大无秩膳,大夫七十而有阁天子之阁。左达五,右达,公侯伯于房中五,大夫阁三,士于坫一
公孙俊瑶
蘇峻時,群在橫塘為匡所逼。王丞相存術,因眾坐語,令術勸酒以釋橫塘之憾群答曰:“德孔子,厄同匡。雖陽和布氣鷹化為鳩,至識者,猶憎其。
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儒有闻善以相告也见善以相示也;爵位相也,患难相死也;久相也,远相致也。其任举如此者
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子云:七日戒,三齐,承一人以为尸,过者趋走,以敬也。”醴在室,醍酒堂,澄酒在,示民不淫。尸饮三,宾饮一,示有上下也。其酒肉,聚宗族,以教睦也。故堂观乎室,堂观乎上。《》云:“礼卒度,笑语获。
梁丘寒风
王子猷出都,尚在渚下。舊桓子野善吹笛,而不相識。遇桓岸上過,王在船中,客有識之者:“是桓子野。”王便令人與相雲:“聞君善吹笛,試為我壹奏”桓時已貴顯,素聞王名,即便下車,踞胡床,為作三調。弄畢便上車去。客主不交壹言
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