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恒豆之菹,水草之和气也;醢,陆产之物也。加豆,陆产也其醢,水物也。笾豆之荐,水土品也,不敢用常亵味而贵多品,以交于神明之义也,非食味之道。先王之荐,可食也而不可耆也卷冕路车,可陈也而不可好也。壮,而不可乐也。宗庙之威,而可安也。宗庙之器,可用也而不便其利也,所以交于神明者,不以同于所安乐之义也。酒醴之美玄酒明水之尚,贵五味之本也。黻文绣之美,疏布之尚,反女功始也。莞簟之安,而蒲越稿鞂之,明之也。大羹不和,贵其质也大圭不琢,美其质也。丹漆雕几美,素车之乘,尊其朴也,贵其而已矣。所以交于神明者,不可于所安亵之甚也。如是而后宜。俎奇而笾豆偶,阴阳之义也。黄,郁气之上尊也。黄者中也;目气之清明者也。言酌于中而清明外也,祭天,扫地而祭焉,于其而已矣。酰醢之美,而煎盐之尚贵天产也。割刀之用,而鸾刀之,贵其义也。声和而后断也
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子曰:“礼也者,也;乐也者,节也。君无理不动,无节不作。能《诗》,于礼缪;不乐,于礼素;薄于德,礼虚。”子曰:“制度礼,文为在礼,行之,在人乎!”子贡越席而曰:“敢问:夔其穷与”子曰:“古之人与?之人也。达于礼而不达乐,谓之素;达于乐而达于礼,谓之偏。夫夔达于乐而不达于礼,是传此名也,古之人也。
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有人詣王太尉,遇安豐、將軍、丞相在坐;往別屋見季、平子。還,語人曰:“今日行,觸目見琳瑯珠玉。
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南宫绛之之姑之丧,夫诲之髽曰:“毋从从尔,尔扈扈尔。盖榛为笄,长尺,总八寸。
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王中郎年少,江虨為仆射領,欲擬之為尚書。有語王者。王:“自過江來,書郎正用第二人何得擬我?”江而止。曰:‘選舉汝為尚書郎,可作諸王佐邪?”此知郎官,寒之品也
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膳:膷,臐,膮,醢,炙。醢,牛胾,醢,牛脍。炙,羊胾,醢,豕炙。醢,胾,芥酱,鱼脍。雉,兔,,鷃
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