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段干辛丑
凡食齐视春时,羹视夏时,酱齐视秋时,齐视冬时。凡和,春多,夏多苦,秋多辛,冬咸,调以滑甘。牛宜稌羊宜黍,豕宜稷,犬宜,雁宜麦,鱼宜菰。春羔豚膳膏芗,夏宜腒鱐膏臊,秋宜犊麑膳膏腥冬宜鲜羽膳膏膻。牛修鹿脯,田豕脯,糜脯,脯,麋、鹿、田豕、麇皆有轩,雉兔皆有芼。,鷃,蜩,范,芝栭,,椇,枣,栗,榛,柿瓜,桃,李,梅,杏,,梨,姜,桂。大夫燕,有脍无脯,有脯无脍士不贰羹胾,庶人耆老徒食。脍:春用葱,秋芥、豚;春用韭,秋用。脂用葱,膏用薤,三用藙,和用酰,兽用梅鹑羹、鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧,雉,无蓼。不食雏鳖,狼去,狗去肾,狸去正脊,去尻,狐去首,豚去脑鱼去乙,鳖去丑。肉曰之,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆之柤梨曰攒之。牛夜鸣则,羊泠毛而毳、膻,狗股而躁、臊,鸟麃色而鸣、郁,豕望视而交睫腥,马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,舒雁,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡,雁肾,鸨奥,鹿胃。腥细者为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹,麇为鸡,野豕为轩,兔为宛,切葱若薤,实诸酰以之。羹食,自诸侯以下于庶人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁,天之阁。左达五,右达五公侯伯于房中五,大夫阁三,士于坫一
苌辛亥
其恩厚者,其重;故为父斩衰三,以恩制者也。门之治,恩掩义;门之治,义断恩。资事父以事君,而敬,贵贵尊尊,义之者也。故为君亦斩三年,以义制者也
广听枫
古之者,家有,党有庠术有序,有学。比入学,中考校。一视离经辨,三年视业乐群,年视博习师,七年论学取友谓之小成九年知类达,强立不反,谓大成。夫后足以化易俗,近说服,而者怀之,大学之道。《记》:“蛾子术之。”此之谓乎
薄之蓉
王劭王薈共詣武,正值庾希家。不自安,巡欲去;堅坐不動待收信還得不定迺。論者以為優
融雁山
子云:“夫礼,坊民所淫,民之别,使民无嫌,以为民纪者。”故男女无媒不交,无币不相,恐男女之无别也。以此坊民,犹有自献其身。《诗》云:“伐如之何?匪斧不克;取妻如之何匪媒不得;蓺麻如之何?横从其;取妻如之何?必告父母。”子:“取妻不取同姓,以厚别也。故买妾不知其姓,则卜之。以此民,鲁《春秋》犹去夫人之姓曰,其死曰孟子卒。子云:“礼,祭,男女不交爵。”以此坊民,侯犹杀缪侯而窃其夫人。故大飨夫人之礼。子云:“寡妇之子,有见焉,则弗友也,君子以辟远。”故朋友之交,主人不在,不大故,则不入其门。以此坊民,犹以色厚于德。子云:“好德如色。”诸侯不下渔色。故君子远以为民纪。故男女授受不亲。御人则进左手。姑姊妹女子子已嫁反,男子不与同席而坐。寡妇不哭。妇人疾,问之不问其疾。以坊民,民犹淫泆而乱于族。子云“婚礼,婿亲迎,见于舅姑,舅承子以授婿,恐事之违也。”以坊民,妇犹有不至者
南门寒蕊
有子与子游立,见孺子慕,有子谓子游曰:“予壹不知丧之踊也,予欲去之久矣。情于斯,其是也夫?”子游曰:礼:有微情者,有以故兴物者有直情而径行者,戎狄之道也礼道则不然,人喜则斯陶,陶咏,咏斯犹,犹斯舞,舞斯愠愠斯戚,戚斯叹,叹斯辟,辟踊矣。品节斯,斯之谓礼。人,斯恶之矣,无能也,斯倍之。是故制绞衾、设蒌翣,为使勿恶也。始死,脯醢之奠;将,遣而行之;既葬而食之,未见其飨之者也。自上世以来,之有舍也,为使人勿倍也。故之所刺于礼者,亦非礼之訾也”
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