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俎亦瑶
凡食齐视春时,齐视夏时,酱齐视秋,饮齐视冬时。凡和春多酸,夏多苦,秋辛,冬多咸,调以滑。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春宜羔豚膏芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥,宜鲜羽膳膏膻。牛修鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕麇,皆有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,蜩,范芝栭,菱,椇,枣,,榛,柿,瓜,桃,,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有无脯,有脯无脍。士贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋芥、豚;春用韭,秋蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,用梅。鹑羹、鸡羹、,酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,狗去,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼乙,鳖去丑。肉曰脱,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆,柤梨曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,麃色而沙鸣、郁,豕视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不握弗食,舒雁翠,鹄胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉细者为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,兔宛脾,切葱若薤,实酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等大夫无秩膳,大夫七而有阁,天子之阁。达五,右达五,公侯于房中五,大夫于阁,士于坫一
司徒松彬
桓玄嘗登江陵城南樓雲“我今欲為王孝伯作誄。”吟嘯良久,隨而下筆。壹坐閑,誄以之成
子车彦霞
有子与子游,见孺子慕者,子谓子游曰:“壹不知夫丧之踊,予欲去之久矣情在于斯,其是夫?”子游曰:礼:有微情者,以故兴物者;有情而径行者,戎之道也。礼道则然,人喜则斯陶陶斯咏,咏斯犹犹斯舞,舞斯愠愠斯戚,戚斯叹叹斯辟,辟斯踊。品节斯,斯之礼。人死,斯恶矣,无能也,斯之矣。是故制绞、设蒌翣,为使勿恶也。始死,醢之奠;将行,而行之;既葬而之,未有见其飨者也。自上世以,未之有舍也,使人勿倍也。故之所刺于礼者,非礼之訾也。
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孫綽遂初,築畎川,自見止足之。齋前種株松,何手壅治之高世遠時鄰居,語曰:“松子非不楚可憐,但無棟梁用!”孫曰“楓柳雖抱,亦何施?
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世子之记曰:朝至于大寝之门外,问内竖曰:“今日安否如?”内竖曰:“今安。”世子乃有喜色其有不安节,则内竖告世子,世子色忧不容。内竖言“复初”然后亦复初。朝夕之上,世子必在,视寒之节。食下,问所膳。必知所进,以命膳,然后退。若内竖言疾”,则世子亲齐玄养。膳宰之馔,必敬之;疾之药,必亲尝。尝馔善,则世子亦食;尝馔寡,世子亦能饱;以至于复初,后亦复
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郗嘉賓謝太傅曰:林公談何如公?”謝雲“嵇公勤著,裁可得去。”又問:殷何如支?謝曰:“正有超拔,支過殷。然亹論辯,恐殷制支。
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