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初阉茂
桓玄將篡,桓脩因玄在脩母許襲之。夫人雲:“汝等近,我余年,我養之,不見行此事。
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郊之祭也,丧不敢哭,凶服者不入国门,敬之至也祭之日,君牵牲,答君,卿大夫序从既入庙门,丽于碑卿大夫袒,而毛牛耳,鸾刀以刲,取菺,乃退。爓祭,腥而退,敬之至也郊之祭,大报天而日,配以月。夏后祭其闇,殷人祭其,周人祭日,以朝闇。祭日于坛,祭于坎,以别幽明,制上下。祭日于东祭月于西,以别外,以端其位。日出东,月生于西。阴长短,终始相巡,致天下之和。天下礼,致反始也,致神也,致和用也,义也,致让也。致始,以厚其本也;鬼神,以尊上也;物用,以立民纪也致义,则上下不悖矣。致让,以去争。合此五者,以治下之礼也,虽有奇,而不治者则微矣
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共食不饱,共饭不泽手。抟饭,毋放饭,毋流歠,毋咤,毋啮骨,毋反鱼肉,毋投与骨。毋固获,毋扬饭。饭黍毋箸。毋嚃羹,毋絮羹,毋刺齿毋歠醢。客絮羹,主人辞不能。客歠醢,主人辞以窭。濡肉决,干肉不齿决。毋嘬炙
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王君夫嘗責壹無服余衵,因直內曲合重閨裏,不聽將出。遂饑經日,不知何處去。後因相為垂死,迺得出
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王令謝公,值鑿齒已在,當與並。王徙倚坐,公引與對榻。後,語胡曰:“子實自清立但人為爾矜咳,殊損其自然”
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凡食齐视春时,羹齐夏时,酱齐视秋时,饮齐冬时。凡和,春多酸,夏苦,秋多辛,冬多咸,调滑甘。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊,秋宜犊麑膏腥,冬宜鲜羽膳膏膻。修,鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕、麇皆有轩,雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝栭,菱,,枣,栗,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有脍无,有脯无脍。士不贰羹胾庶人耆老不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚;春用韭秋用蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧,雉,芗蓼。不食雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之,鱼曰之,枣曰新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨曰攒之。夜鸣则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,鸟麃而沙鸣、郁,豕望视而交、腥,马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,舒雁翠鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩;或曰麋鱼为菹,麇为辟鸡,野豕轩,兔为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等。大无秩膳,大夫七十而有阁天子之阁。左达五,右达,公侯伯于房中五,大夫阁三,士于坫一
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