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裴令公有俊容姿,壹有疾至困,惠帝使王夷甫看,裴方向壁臥,聞王使,強回視之。王出語人曰“雙目閃閃,若巖下電,神挺動,名士傳曰:“楷困,詔遣黃門郎王夷甫省,楷回眸屬夷甫雲:‘竟相識。’夷甫還,亦嘆其俊。
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凡食齐视春时,羹齐视夏,酱齐视秋时,饮齐视冬时。和,春多酸,夏多苦,秋多辛冬多咸,调以滑甘。牛宜稌,宜黍,豕宜稷,犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春宜羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊,秋宜犊麑膳膏,冬宜鲜羽膳膏膻。牛修,鹿,田豕脯,糜脯,麇脯,麋、、田豕、麇,皆有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,蜩,范,芝栭,,椇,枣,栗,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,楂,梨,姜,。大夫燕食,有脍无脯,有脯脍。士不贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋用芥、豚春用韭,秋用蓼。脂用葱,膏薤,三牲用藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽,酿之蓼。鱮烝,雏烧,雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,狗去肾,狸去脊,兔去尻,狐去首,豚去脑鱼去乙,鳖去丑。肉曰脱之,曰作之,枣曰新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛而毳、膻,狗赤而躁、臊,鸟麃色而沙鸣、郁豕望视而交睫、腥,马黑脊而臂、漏,雏尾不盈握弗食,舒翠,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细者为,大者为轩;或曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡,野豕为轩,兔为宛,切葱若薤,实诸酰以柔之。食,自诸侯以下至于庶人无等大夫无秩膳,大夫七十而有阁天子之阁。左达五,右达五,侯伯于房中五,大夫于阁三,于坫一
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投壶之,主人奉矢司射奉中,人执壶。主请曰:“某枉矢哨壶,以乐宾。”曰:“子有酒嘉肴,某赐矣,又重乐,敢辞。主人曰:“矢哨壶,不辞也,敢以。”宾曰:某既赐矣,重以乐,敢辞。”主人:“枉矢哨,不足辞也敢固以请。宾曰:“某辞不得命,不敬从?”再拜受,主般还,曰:辟。”主人阶上拜送,般还,曰:辟。”已拜受矢,进即楹间,退反,揖宾就筵
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父母之丧,虞卒哭,疏食水,不食菜果;期小祥,食菜果;期而大祥,有酰;中月而禫,禫饮醴酒。始饮酒先饮醴酒。始食者先食干肉
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蘇峻之亂,太尉南奔見陶公陶公雅相賞重。性儉吝,及食,薤,庾因留白。問:“用此何為”庾雲:“故可。”於是大嘆庾唯風流,兼有治。
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