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劉公榮與人酒,雜穢非類,或譏之。答曰:勝公榮者,不可與飲;不如公榮,亦不可不與飲是公榮輩者,又可不與飲。”故日共飲而醉
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謝公領中書監,王東亭有事同上省,王後至,坐促,王、謝不通,太傅猶斂膝容之。王神意暢,謝公傾目。還謂劉夫人曰:向見阿瓜,故自未易有。雖不相,正是使人不能已已。
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阮籍葬母,蒸肥豚,飲二鬥,然臨訣,直“窮矣”都得壹號因吐血,頓良久
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符宏叛來歸國。謝太傅加接引,宏自以有才,多好人,坐上無折之者。適王子來,太傅使共語。子猷直孰良久,回語太傅雲:“亦復不異人!”宏大慚而退
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楊德祖為魏武主簿,時相國門,始構榱桷,魏武出看,使人題門作“活”,便去。楊見,即令壞之既竟,曰:“門中‘活’‘闊’字。王正嫌門大也”
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凡食齐视春时,齐视夏时,酱齐视秋,饮齐视冬时。凡和春多酸,夏多苦,秋辛,冬多咸,调以滑。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春宜羔豚膏芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥,宜鲜羽膳膏膻。牛修鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕麇,皆有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,蜩,范芝栭,菱,椇,枣,,榛,柿,瓜,桃,,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有无脯,有脯无脍。士贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋芥、豚;春用韭,秋蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,用梅。鹑羹、鸡羹、,酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,狗去,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼乙,鳖去丑。肉曰脱,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆,柤梨曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,麃色而沙鸣、郁,豕视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不握弗食,舒雁翠,鹄胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉细者为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,兔宛脾,切葱若薤,实酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等大夫无秩膳,大夫七而有阁,天子之阁。达五,右达五,公侯于房中五,大夫于阁,士于坫一
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