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尉迟自乐
庾公欲起周子南,子南執愈固。庾每詣周,庾從南門入周從後門出。庾嘗壹往奄至,不及去,相對終日。庾從周索,周出蔬食,庾亦強飯,極歡並語世故,約相推引,同佐世任。既仕,至將軍二千石,而稱意。中宵慨然曰:“大丈夫為庾元規所賣!”壹嘆,遂發而卒
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謝鎮西書與揚州,為真長求稽。殷答曰:“長標同伐異,俠大者。常謂使君階為甚,乃復為驅馳邪?
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有人謝安石、坦之優劣桓公。桓停欲言,悔曰:“喜傳人語不能復語。
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季夏之月,日在柳,火中,旦奎中。其日丙丁其帝炎帝,其神祝融。其羽。其音征,律中林钟。数七。其味苦,其臭焦。祀灶,祭先肺。温风始至蟋蟀居壁,鹰乃学习,腐为萤。天子居明堂右个,朱路,驾赤骝,载赤旗,朱衣,服赤玉。食菽与鸡其器高以粗。命渔师伐蛟鼍,登龟取鼋。命泽人纳苇
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杖者何也?爵也。日授子杖,五日授大夫,七日授士杖。或曰担;或曰辅病,妇人、童不杖,不能病也。百官,百物具,不言而事行,扶而起;言而后事行,杖而起;身自执事而行者,面垢而已。秃者髽,伛者不袒,跛者不。老病不止酒肉。凡此者,以权制者也
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凡食齐春时,羹齐夏时,酱齐秋时,饮齐冬时。凡和春多酸,夏苦,秋多辛冬多咸,调滑甘。牛宜,羊宜黍,宜稷,犬宜,雁宜麦,宜菰。春宜豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膏腥,冬宜羽膳膏膻。修,鹿脯,豕脯,糜脯麇脯,麋、、田豕、麇皆有轩,雉皆有芼。爵鷃,蜩,范芝栭,菱,,枣,栗,,柿,瓜,,李,梅,,楂,梨,,桂。大夫食,有脍无,有脯无脍士不贰羹胾庶人耆老不食。脍:春葱,秋用芥豚;春用韭秋用蓼。脂葱,膏用薤三牲用藙,用酰,兽用。鹑羹、鸡、鴽,酿之。鲂鱮烝,烧,雉,芗蓼。不食雏,狼去肠,去肾,狸去脊,兔去尻狐去首,豚脑,鱼去乙鳖去丑。肉脱之,鱼曰之,枣曰新,栗曰撰之桃曰胆之,梨曰攒之。夜鸣则庮,泠毛而毳、,狗赤股而、臊,鸟麃而沙鸣、郁豕望视而交、腥,马黑而般臂、漏雏尾不盈握食,舒雁翠鹄鸮胖,舒翠,鸡肝,肾,鸨奥,胃。肉腥细为脍,大者轩;或曰麋鱼为菹,麇辟鸡,野豕轩,兔为宛,切葱若薤实诸酰以柔。羹食,自侯以下至于人无等。大无秩膳,大七十而有阁天子之阁。达五,右达,公侯伯于中五,大夫阁三,士于一
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