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范姜乙酉
丧食虽必充饥,饥废事,非礼;饱而忘哀亦非礼也。不明,听不,行不正,知哀,君子之。故有疾酒食肉,五不致毁,六不毁,七十酒食肉,皆疑死。有服人召之食,往。大功以,既葬,适,人食之,党也食之,其党弗食也功衰食菜果饮水浆,无酪。不能食,盐酪可也孔子曰:“有疡则浴,有创则沐,则饮酒食肉毁瘠为病,子弗为也。而死,君子之无子。
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凡食齐视春时,羹齐视夏时酱齐视秋时,饮齐视冬时。凡和春多酸,夏多苦,秋多辛,冬多,调以滑甘。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜麦,鱼宜菰春宜羔豚膳膏芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥,冬宜鲜羽膳膻。牛修,鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕、麇,皆有,雉兔皆有芼。爵,鷃,蜩,范芝栭,菱,椇,枣,栗,榛,柿瓜,桃,李,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有脍无脯,有无脍。士不贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋用芥、豚;用韭,秋用蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,兽用梅。鹑、鸡羹、鴽,酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。不食雏鳖,狼肠,狗去肾,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼去乙,鳖去。肉曰脱之,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆之,柤梨曰之。牛夜鸣则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,鸟麃色而沙、郁,豕望视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不盈握弗食,雁翠,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细者为脍大者为轩;或曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,兔为宛脾,切若薤,实诸酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁,天子之阁。达五,右达五,公侯伯于房中五大夫于阁三,士于坫一
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顧長康拜桓宣武墓,作詩:“山崩溟海竭,魚鳥將何依”人問之曰:“卿憑重桓乃爾哭之狀其可見乎?”顧曰:“如廣莫長風,眼如懸河決溜。或曰:“聲如震雷破山,淚如河註海。
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有人詣王尉,遇安豐、將軍、丞相在;往別屋見季、平子。還,人曰:“今日行,觸目見琳珠玉。
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