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慕容如之
凡食齐视春时,羹齐视夏时酱齐视秋时,饮齐视冬时。凡和春多酸,夏多苦,秋多辛,冬多,调以滑甘。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜麦,鱼宜菰春宜羔豚膳膏芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥,冬宜鲜羽膳膻。牛修,鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕、麇,皆有,雉兔皆有芼。爵,鷃,蜩,范芝栭,菱,椇,枣,栗,榛,柿瓜,桃,李,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有脍无脯,有无脍。士不贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋用芥、豚;用韭,秋用蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,兽用梅。鹑、鸡羹、鴽,酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。不食雏鳖,狼肠,狗去肾,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼去乙,鳖去。肉曰脱之,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆之,柤梨曰之。牛夜鸣则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,鸟麃色而沙、郁,豕望视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不盈握弗食,雁翠,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细者为脍大者为轩;或曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,兔为宛脾,切若薤,实诸酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁,天子之阁。达五,右达五,公侯伯于房中五大夫于阁三,士于坫一
栋己丑
是以古者妇人先嫁三,祖祢未毁,教于公宫,祢既毁,教于宗室,教以德、妇言、妇容、妇功。成祭之,牲用鱼,芼之以藻,所以成妇顺也
闾丘丙申
王僧彌、謝車共王小奴許集。僧舉酒勸謝雲:“奉君壹觴。”謝曰:可爾。”僧彌勃然,作色曰:“汝故吳興溪中釣碣耳!敢诪張!”謝徐撫而笑曰:“衛軍,彌殊不肅省,乃侵上國也。
皇甫痴柏
王仲祖、謝仁、劉真長俱至丹陽所省殷揚州,殊有然之誌。既反,王謝相謂曰:“淵源起,當如蒼生何?深為憂嘆。劉曰:卿諸人真憂淵源不邪?
单于彬
郝隆為桓公南蠻參軍,三三日會,作詩。不能者,罰酒升。隆初以不能受罰,既飲,筆便作壹句雲:“娵隅躍清池”桓問:“娵隅是何物?”答:“蠻名魚為娵隅。”桓公曰“作詩何以作蠻語?”隆曰:千裏投公,始得蠻府參軍,那不作蠻語也?
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