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司徒辛丑
衛伯為尚書令見樂廣與朝名士談,奇之曰“自昔諸沒已來,恐微言將。今乃復斯言於君!”命子造之曰:此人,人水鏡也,之若披雲睹青天。
富察依
凡食齐视春时,齐视夏时,酱齐视秋,饮齐视冬时。凡和春多酸,夏多苦,秋辛,冬多咸,调以滑。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春宜羔豚膏芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥,宜鲜羽膳膏膻。牛修鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕麇,皆有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,蜩,范芝栭,菱,椇,枣,,榛,柿,瓜,桃,,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有无脯,有脯无脍。士贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋芥、豚;春用韭,秋蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,用梅。鹑羹、鸡羹、,酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,狗去,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼乙,鳖去丑。肉曰脱,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆,柤梨曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,麃色而沙鸣、郁,豕视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不握弗食,舒雁翠,鹄胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉细者为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,兔宛脾,切葱若薤,实酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等大夫无秩膳,大夫七而有阁,天子之阁。达五,右达五,公侯于房中五,大夫于阁,士于坫一
壤驷艳
虽有嘉肴,弗,不知其旨也;虽至道,弗学,不知善也。是故学然后不足,教然后知困知不足,然后能自也;知困,然后能强也,故曰:教学长也。《兑命》曰“斅学半。”其此谓乎
谯营
王右軍在南,丞相與書每嘆子侄不令。雲:“虎(犬屯)、虎犢,還其所如。”
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殷中軍被廢,在信安,終書空作字。揚州吏民尋義逐之竊視,唯作“咄咄怪事”四字已
仲辛亥
儒有不宝金玉,而忠信以宝;不祈土地,立义以为土地不祈多积,多文以为富。难得易禄也,易禄而难畜也,非时见,不亦难得乎?非义不合,亦难畜乎?先劳而后禄,不亦禄乎?其近人有如此者
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