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司马雪
王中郎舉許玄度為吏部。郗重熙曰:“相王好事,可使阿訥在坐。
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顧司空未知名,詣王丞相丞相小極,對之疲睡。顧思所叩會之,因謂同坐曰:“昔每元公道公協贊中宗,保全江表體小不安,令人喘息。”丞相覺,謂顧曰:“此子圭璋特達機警有鋒。
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王孝伯言:“名士不須奇才。但使常得無事,飲酒,熟讀離騷,便可稱士。
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凡食齐视春时,齐视夏时,酱齐视秋,饮齐视冬时。凡和春多酸,夏多苦,秋辛,冬多咸,调以滑。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春宜羔豚膏芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥,宜鲜羽膳膏膻。牛修鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕麇,皆有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,蜩,范芝栭,菱,椇,枣,,榛,柿,瓜,桃,,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有无脯,有脯无脍。士贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋芥、豚;春用韭,秋蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,用梅。鹑羹、鸡羹、,酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,狗去,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼乙,鳖去丑。肉曰脱,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆,柤梨曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,麃色而沙鸣、郁,豕视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不握弗食,舒雁翠,鹄胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉细者为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,兔宛脾,切葱若薤,实酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等大夫无秩膳,大夫七而有阁,天子之阁。达五,右达五,公侯于房中五,大夫于阁,士于坫一
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和嶠性至儉,家有好李,武子求之,與不過數十。王武因其上直,率將少年能食之者持斧詣園,飽共啖畢,伐之,壹車枝與和公。問曰:“何如李?”和既得,唯笑而已
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君赐马,乘以赐;衣服服以拜赐君未有命弗敢即乘也。君赐稽首,据致诸地;肉之赐,再拜。凡,君子与人不同日凡献于君大夫使宰士亲,皆拜稽首送。膳于君有荤桃茢于大夫去,于士去,皆造于宰。大夫亲拜,为之答己也大夫拜赐退,士待而退,又,弗答拜大夫亲赐,士拜受又拜于其。衣服,服以拜。者不在,于其室。于尊者有,而弗敢闻。士于夫不承贺下大夫于大夫承贺亲在,行于人称父人或赐之则称父拜。礼不盛服不充,大裘不裼乘路车不。
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