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鐘士季目王安:阿戎了了解人意謂裴公之談,經日竭。吏部郎闕,文問其人於鐘會。會:“裴楷清通,王簡要,皆其選也。於是用裴
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凡食齐视春时羹齐视夏时,酱齐秋时,饮齐视冬时凡和,春多酸,夏苦,秋多辛,冬多,调以滑甘。牛宜,羊宜黍,豕宜稷犬宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膳芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥冬宜鲜羽膳膏膻。修,鹿脯,田豕脯糜脯,麇脯,麋、、田豕、麇,皆有,雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝栭菱,椇,枣,栗,,柿,瓜,桃,李梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,脍无脯,有脯无脍士不贰羹胾,庶人老不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚;用韭,秋用蓼。脂葱,膏用薤,三牲藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。食雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊,去尻,狐去首,豚脑,鱼去乙,鳖去。肉曰脱之,鱼曰之,枣曰新之,栗撰之,桃曰胆之,梨曰攒之。牛夜鸣庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊鸟麃色而沙鸣、郁豕望视而交睫、腥马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,雁翠,鹄鸮胖,舒翠,鸡肝,雁肾,奥,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩;曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹,自诸侯以下至于人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁天子之阁。左达五右达五,公侯伯于中五,大夫于阁三士于坫一
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王孝伯在京行散,至其王睹戶前,問:“古詩中何為最?”睹思未答。孝伯詠‘所遇無故物,焉得不速老’此句為佳。
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王子敬數歲時,嘗看諸門生蒲。見有勝負,因曰:“南風不。”門生輩輕其小兒,迺曰:“郎亦管中窺豹,時見壹斑。”子瞋目曰:“遠慚荀奉倩,近愧劉長!”遂拂衣而去
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是故古者天子之制,诸侯岁贡士于天子,天子试之于射宫。容体比于礼,其节比于乐,而中者,得与于祭。其容体不比于礼其节不比于乐,而中少者,不得于祭。数与于祭而君有庆;数不于祭而君有让。数有庆而益地;有让而削地。故曰:射者,射为侯也。是以诸侯君臣尽志于射,习礼乐。夫君臣习礼乐而以流亡,未之有也
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