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袁伯彥作名士傳成,見公。公笑曰:“我嘗與諸人江北事,特作狡獪耳!彥伯以箸書。
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凡食齐视春时,齐视夏时,酱齐视秋,饮齐视冬时。凡和春多酸,夏多苦,秋辛,冬多咸,调以滑。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春宜羔豚膏芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥,宜鲜羽膳膏膻。牛修鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕麇,皆有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,蜩,范芝栭,菱,椇,枣,,榛,柿,瓜,桃,,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有无脯,有脯无脍。士贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋芥、豚;春用韭,秋蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,用梅。鹑羹、鸡羹、,酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,狗去,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼乙,鳖去丑。肉曰脱,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆,柤梨曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,麃色而沙鸣、郁,豕视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不握弗食,舒雁翠,鹄胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉细者为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,兔宛脾,切葱若薤,实酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等大夫无秩膳,大夫七而有阁,天子之阁。达五,右达五,公侯于房中五,大夫于阁,士于坫一
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唯天下至圣为聪明睿知,足以有也;宽裕温柔,足有容也;发强刚毅足以有执也;齐庄正,足以有敬也;理密察,足以有别。溥博渊泉,而时之。溥博如天,渊如渊。见而民莫不,言而民莫不信,而民莫不说。是以名洋溢乎中国,施蛮貊。舟车所至,力所通,天之所覆地之所载,日月所,霜露所队,凡有气者,莫不尊亲,曰配天
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王處仲每酒後輒詠“老驥伏,誌在千裏。烈士暮年,壯心不”。以如意打唾壺,壺口盡缺
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阮思曠奉大法,敬信甚。大兒年未弱冠,忽被篤疾兒既是偏所愛重,為之祈請寶,晝夜不懈。謂至誠有感,必當蒙祐。而兒遂不濟。是結恨釋氏,宿命都除
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王戎弱冠詣阮籍,時劉榮在坐。阮謂王曰:“偶有鬥美酒,當與君共飲。彼公者,無預焉。”二人交觴酬,公榮遂不得壹杯。而言語戲,三人無異。或有問之者阮答曰:“勝公榮者,不得與飲酒;不如公榮者,不可與飲酒;唯公榮,可不與飲。
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