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以单阏
凡食齐视春时,羹齐视时,酱齐视秋时,饮齐视冬。凡和,春多酸,夏多苦,多辛,冬多咸,调以滑甘。宜稌,羊宜黍,豕宜稷,犬粱,雁宜麦,鱼宜菰。春宜豚膳膏芗,夏宜腒鱐膳膏臊秋宜犊麑膳膏腥,冬宜鲜羽膏膻。牛修,鹿脯,田豕脯糜脯,麇脯,麋、鹿、田豕麇,皆有轩,雉兔皆有芼。,鷃,蜩,范,芝栭,菱,,枣,栗,榛,柿,瓜,桃李,梅,杏,楂,梨,姜,。大夫燕食,有脍无脯,有无脍。士不贰羹胾,庶人耆不徒食。脍:春用葱,秋用、豚;春用韭,秋用蓼。脂葱,膏用薤,三牲用藙,和酰,兽用梅。鹑羹、鸡羹、,酿之蓼。鲂鱮烝,雏烧,,芗无蓼。不食雏鳖,狼去,狗去肾,狸去正脊,兔去,狐去首,豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之,鱼曰作,枣曰新之,栗曰撰之,桃胆之,柤梨曰攒之。牛夜鸣庮,羊泠毛而毳、膻,狗赤而躁、臊,鸟麃色而沙鸣、,豕望视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不盈握弗,舒雁翠,鹄鸮胖,舒凫翠鸡肝,雁肾,鸨奥,鹿胃。腥细者为脍,大者为轩;或麋鹿鱼为菹,麇为辟鸡,野为轩,兔为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹食,自诸以下至于庶人无等。大夫无膳,大夫七十而有阁,天子阁。左达五,右达五,公侯于房中五,大夫于阁三,士坫一
公西兰
子曰:“天下国家可均,爵禄可辞也,白刃可蹈也中庸不可能也。
公西书萱
王恭始與王建武甚有情,遇袁悅之間,遂致疑隙。然每興會,故有相思。時恭嘗行散京口謝堂,於時清露晨流,新初引,恭目之曰:“王大故自濯。
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王平子、胡毋彥國諸人,以任放為達,或有裸體者。樂笑曰:“名教中自有樂地,何乃爾也!
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虞,杖不入于室;祔,杖升于堂。为君母后者,君母卒则不为君母之党服。绖杀五分去一,杖大如绖。妾为君之长与女君同。除丧者,先重者;服者,易轻者。无事不辟庙门哭皆于其次。复与书铭,自天达于士,其辞一也。男子称名妇人书姓与伯仲,如不知姓则氏
浦子秋
子曰:“下国家可均也爵禄可辞也,刃可蹈也,中不可能也。
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