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华辛未
凡食齐视时,羹齐视夏,酱齐视秋时饮齐视冬时。和,春多酸,多苦,秋多辛冬多咸,调以甘。牛宜稌,宜黍,豕宜稷犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊秋宜犊麑膳膏,冬宜鲜羽膳膻。牛修,鹿,田豕脯,糜,麇脯,麋、、田豕、麇,有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,,范,芝栭,,椇,枣,栗榛,柿,瓜,,李,梅,杏楂,梨,姜,。大夫燕食,脍无脯,有脯脍。士不贰羹,庶人耆老不食。脍:春用,秋用芥、豚春用韭,秋用。脂用葱,膏薤,三牲用藙和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹鴽,酿之蓼。鱮烝,雏烧,,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠狗去肾,狸去脊,兔去尻,去首,豚去脑鱼去乙,鳖去。肉曰脱之,曰作之,枣曰之,栗曰撰之桃曰胆之,柤曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛毳、膻,狗赤而躁、臊,鸟色而沙鸣、郁豕望视而交睫腥,马黑脊而臂、漏,雏尾盈握弗食,舒翠,鹄鸮胖,凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿。肉腥细者为,大者为轩;曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡,野为轩,兔为宛,切葱若薤,诸酰以柔之。食,自诸侯以至于庶人无等大夫无秩膳,夫七十而有阁天子之阁。左五,右达五,侯伯于房中五大夫于阁三,于坫一
冠癸亥
凡祭庙之礼:曰一元大,豕曰刚,豚曰腯,羊曰柔,鸡曰翰,犬曰羹,雉曰疏,兔曰明,脯曰尹,槁鱼曰祭,鲜鱼脡祭,水清涤,酒清酌,黍芗合,粱芗萁,稷明粢,稻嘉蔬,韭丰本,盐咸鹾,玉嘉玉,币量币
浮丁
子云:“小人贫斯约,富斯;约斯盗,骄斯乱。”礼者,因之情而为之节文,以为民坊者也故圣人之制富贵也使民富不足以,贫不至于约,贵不慊于上,故益亡。子云:“贫而好乐,富而礼,众而以宁者,天下其几矣。诗》云:‘民之贪乱,宁为荼毒』”故制:国不过千乘,都城不百雉,家富不过百乘。以此坊民诸侯犹有畔者
段干淑
君之,未小敛为寄公国出;大夫丧,未小,为君命;士之丧于大夫不敛而出。主人之出,徒跣扱拊心,降西阶。君寄公国宾位;大夫君命,迎寝门外,者升堂致,主人拜下;士于夫亲吊则之哭;不于门外,人为寄公人出,命为夫人之出,士妻当敛,则命妇出
封戌
支道林還東,時賢並送於征亭。蔡子叔前至,坐近林公。謝石後來,坐小遠。蔡暫起,謝移其處。蔡還,見謝在焉,因合褥謝擲地,自復坐。謝冠幘傾脫,徐起振衣就席,神意甚平,不覺沮。坐定,謂蔡曰:“卿奇人,壞我面。”蔡答曰:“我本不為面作計。”其後,二人俱不介意
闾丘永龙
曾子问曰:“废丧服,可以于馈奠之事乎?”孔子曰:“说与奠,非礼也;以摈相可也。
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