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钟离永贺
凡食齐视春时羹齐视夏时,酱齐秋时,饮齐视冬时凡和,春多酸,夏苦,秋多辛,冬多,调以滑甘。牛宜,羊宜黍,豕宜稷犬宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膳芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥冬宜鲜羽膳膏膻。修,鹿脯,田豕脯糜脯,麇脯,麋、、田豕、麇,皆有,雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝栭菱,椇,枣,栗,,柿,瓜,桃,李梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,脍无脯,有脯无脍士不贰羹胾,庶人老不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚;用韭,秋用蓼。脂葱,膏用薤,三牲藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。食雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊,去尻,狐去首,豚脑,鱼去乙,鳖去。肉曰脱之,鱼曰之,枣曰新之,栗撰之,桃曰胆之,梨曰攒之。牛夜鸣庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊鸟麃色而沙鸣、郁豕望视而交睫、腥马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,雁翠,鹄鸮胖,舒翠,鸡肝,雁肾,奥,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩;曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹,自诸侯以下至于人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁天子之阁。左达五右达五,公侯伯于中五,大夫于阁三士于坫一
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王長史與劉真長後相見,王謂劉曰:卿更長進。”答曰:此若天之自高耳。
东郭世杰
賀司空入洛命,為太孫舍人經吳閶門,在船彈琴。張季鷹本相識,先在金閶,聞弦甚清,下就賀,因共語。大相知說。問賀“卿欲何之?”曰:“入洛赴命正爾進路。”張:“吾亦有事北。”因路寄載,與賀同發。初不家,家追問迺知
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大夫吊,当事至,则辞焉。吊于,是日不乐。妇人越疆而吊人。行吊日不饮酒食肉焉。于葬者必执引,若柩及圹,皆执绋。,公吊之,必有拜,虽朋友州里舍人也。吊曰:“寡君事。”主人曰:“。”君遇柩于路,使人吊之。大夫之,庶子不受吊。妻昆弟为父后者死,之适室,子为主,免哭踊,夫入门右使人立于门外告来,狎则入哭;父在哭于妻之室;非为后者。哭诸异室。殡,闻远兄弟之丧哭于侧室;无侧室哭于门内之右;同,则往哭之
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王者功作乐,治定礼。其功大其乐备,其辩者其礼具干戚之舞非乐也,孰亨祀非达礼也五帝殊时,相沿乐;三异世,不相礼。乐极则,礼粗则偏。及夫敦乐无忧,礼备不偏者,其大圣乎?天地下,万物殊,而礼制矣。流而不,合同而化而乐兴焉。作夏长,仁;秋敛冬藏义也。仁近乐,义近于。乐者敦和率神而从天礼者别宜,鬼而从地。圣人作乐以天,制礼以地。礼乐明,天地官矣天尊地卑,臣定矣。卑已陈,贵贱矣。动静有,小大殊矣方以类聚,以群分,则命不同矣。天成象,在成形;如此则礼者天地别也。地气齐,天气下,阴阳相摩天地相荡,之以雷霆,之以风雨,之以四时,之以日月,百化兴焉。此则乐者天之和也。化时则不生,女无辨则乱;天地之情。及夫礼乐极乎天而蟠地,行乎阴而通乎鬼神穷高极远而深厚。乐着始,而礼居物。着不息天也,着不者地也。一一静者天地间也。故圣曰礼乐云。者,舜作五之琴以歌南,夔始制乐赏诸侯。故子之为乐也以赏诸侯之德者也。德而教尊,五时熟,然后之以乐。故治民劳者,舞行缀远;治民逸者,舞行缀短。观其舞,知德;闻其谥知其行也。大章》,章也。《咸池,备矣。《》,继也。夏》,大也殷周之乐,矣。天地之,寒暑不时疾,风雨不则饥。教者民之寒暑也教不时则伤。事者民之雨也;事不则无功。然先王之为乐。以法治也善则行象德。夫豢豕为,非以为祸,而狱讼益,则酒之流祸也。是故王因为酒礼壹献之礼,主百拜,终饮酒而不得焉;此先王所以备酒祸。故酒食者以合欢也;者所以象德;礼者所以淫也。是故王有大事,有礼以哀之有大福,必礼以乐之。乐之分,皆礼终。乐也,圣人之所也,而可以民心,其感深,其移风俗,故先王其教焉。夫有血气心知性,而无哀喜怒之常,感起物而动然后心术形。是故志微杀之音作,民思忧。啴慢易、繁文节之音作,民康乐。粗猛起、奋末贲之音作,民刚毅。廉、劲正、庄之音作,而肃敬。宽裕好、顺成和之音作,而慈爱。流辟散、狄成涤之音作,而淫乱。是故王本之情性稽之度数,之礼义。合气之和,道常之行,使阳而不散,而不密,刚不怒,柔气慑,四畅交中而发作于,皆安其位不相夺也;后立之学等广其节奏,其文采,以德厚。律小之称,比终之序,以象行。使亲疏贱、长幼男之理,皆形于乐,故曰“乐观其深。”土敝则木不长,水则鱼鳖不大气衰则生物遂,世乱则慝而乐淫。故其声哀而庄,乐而不,慢易以犯,流湎以忘。广则容奸狭则思欲,条畅之气而平和之德。以君子贱之。凡奸声感,而逆气应;逆气成象而淫乐兴焉正声感人,顺气应之;气成象,而乐兴焉。倡有应,回邪直,各归其;而万物之,各以其类动也。是故子反情以和志,比类以其行。奸声色,不留聪;淫乐慝礼不接心术。慢邪辟之气设于身体,耳目鼻口、知百体皆由正以行其义然后发以声,而文以琴,动以干戚饰以羽旄,以箫管。奋德之光,动气之和,以万物之理。故清明象天广大象地,始象四时,还象风雨。色成文而不,八风从律不奸,百度数而有常。大相成,终相生。倡和浊,迭相为。故乐行而清,耳目聪,血气和平移风易俗,下皆宁。故:乐者乐也君子乐得其,小人乐得欲。以道制,则乐而不;以欲忘道则惑而不乐是故君子反以和其志,乐以成其教乐行而民乡,可以观德。德者性之也。乐者德华也。金石竹,乐之器。诗言其志,歌咏其声,舞动其容。三者本于,然后乐气之。是故情而文明,气而化神。和积中而英华外,唯乐不以为伪
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