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轩辕庚戌
凡食齐视春时羹齐视夏时,酱齐秋时,饮齐视冬时凡和,春多酸,夏苦,秋多辛,冬多,调以滑甘。牛宜,羊宜黍,豕宜稷犬宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膳芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥冬宜鲜羽膳膏膻。修,鹿脯,田豕脯糜脯,麇脯,麋、、田豕、麇,皆有,雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝栭菱,椇,枣,栗,,柿,瓜,桃,李梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,脍无脯,有脯无脍士不贰羹胾,庶人老不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚;用韭,秋用蓼。脂葱,膏用薤,三牲藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。食雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊,去尻,狐去首,豚脑,鱼去乙,鳖去。肉曰脱之,鱼曰之,枣曰新之,栗撰之,桃曰胆之,梨曰攒之。牛夜鸣庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊鸟麃色而沙鸣、郁豕望视而交睫、腥马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,雁翠,鹄鸮胖,舒翠,鸡肝,雁肾,奥,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩;曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹,自诸侯以下至于人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁天子之阁。左达五右达五,公侯伯于中五,大夫于阁三士于坫一
将洪洋
王江州夫人謝遏曰:“汝何都不復進,為是務經心,天分有。
司徒清绮
王下祭殇五:适、适孙、适曾孙、适孙、适来孙。诸侯下三,大夫下祭二,适及庶人,祭子而止
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凡治人之道,莫于礼。礼有五经,莫于祭。夫祭者,非物外至者也,自中出生心也;心怵而奉之以。是故,唯贤者能尽之义。贤者之祭也,受其福。非世所谓福。福者,备也;备者百顺之名也。无所不者,谓之备。言:内于己,而外顺于道也忠臣以事其君,孝子事其亲,其本一也。则顺于鬼神,外则顺君长,内则以孝于亲如此之谓备。唯贤者备,能备然后能祭。故,贤者之祭也:致诚信与其忠敬,奉之物,道之以礼,安之乐,参之以时。明荐而已矣。不求其为。孝子之心也。祭者,以追养继孝也。孝者也。顺于道不逆于伦是之谓畜。是故,孝之事亲也,有三道焉生则养,没则丧,丧则祭。养则观其顺也丧则观其哀也,祭则其敬而时也。尽此三者,孝子之行也。既自尽,又外求助,昏是也。故国君取夫人辞曰:“请君之玉女寡人共有敝邑,事宗社稷。”此求助之本。夫祭也者,必夫妇之,所以备外内之官;官备则具备。水草菹,陆产之醢,小物矣;三牲之俎,八簋实,美物备矣;昆虫异,草木之实,阴阳物备矣。凡天之所生地之所长,茍可荐者莫不咸在,示尽物也外则尽物,内则尽志此祭之心也。是故,子亲耕于南郊,以共盛;王后蚕于北郊,共纯服。诸侯耕于东,亦以共齐盛;夫人于北郊,以共冕服。子诸侯非莫耕也,王夫人非莫蚕也,身致诚信,诚信之谓尽,之谓敬,敬尽然后可事神明,此祭之道也及时将祭,君子乃齐齐之为言齐也。齐不以致齐者也。是以君非有大事也,非有恭也,则不齐。不齐则物无防也,嗜欲无止。及其将齐也,防其物,讫其嗜欲,耳不乐。故记曰:“齐者乐”,言不敢散其志。心不茍虑,必依于;手足不茍动,必依礼。是故君子之齐也专致其精明之德也。散齐七日以定之,致三日以齐之。定之之齐。齐者精明之至也然后可以交于神明也是故,先期旬有一日宫宰宿夫人,夫人亦齐七日,致齐三日。致齐于外,夫人致齐内,然后会于大庙。纯冕立于阼,夫人副立于东房。君执圭瓒尸,大宗执璋瓒亚祼及迎牲,君执纼,卿夫从士执刍。宗妇执从夫人荐涚水。君执刀羞哜,夫人荐豆,之谓夫妇亲之
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衛伯玉為尚書令,見樂廣與朝名士談議,奇之曰:“自昔諸沒已來,常恐微言將絕。今乃復斯言於君矣!”命子弟造之曰:此人,人之水鏡也,見之若披雲睹青天。
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