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祖士少好財,阮遙集好,並恒自經營,同是壹累,未判其得失。人有詣祖,見視財物。客至,屏當未盡,兩小簏箸背後,傾身障之,未能平。或有詣阮,見自吹蠟屐,因嘆曰:“未知壹生箸幾量屐?”神色閑暢。於勝負始分
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凡食齐视春,羹齐视夏时,齐视秋时,饮齐冬时。凡和,春酸,夏多苦,秋辛,冬多咸,调滑甘。牛宜稌,宜黍,豕宜稷,宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膏芗,夏宜腒鱐膏臊,秋宜犊麑膏腥,冬宜鲜羽膏膻。牛修,鹿,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、豕、麇,皆有轩雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝,菱,椇,枣,,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,,梨,姜,桂。夫燕食,有脍无,有脯无脍。士贰羹胾,庶人耆不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚春用韭,秋用蓼脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用,兽用梅。鹑羹鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊兔去尻,狐去首豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱,鱼曰作之,枣新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨攒之。牛夜鸣则,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、,鸟麃色而沙鸣郁,豕望视而交、腥,马黑脊而臂、漏,雏尾不握弗食,舒雁翠鹄鸮胖,舒凫翠鸡肝,雁肾,鸨,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡,野豕轩,兔为宛脾,葱若薤,实诸酰柔之。羹食,自侯以下至于庶人等。大夫无秩膳大夫七十而有阁天子之阁。左达,右达五,公侯于房中五,大夫阁三,士于坫一
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所谓齐其家在其身者,人之其所爱而辟焉,之其所恶而辟焉,之其所敬而辟焉,之其所矜而辟焉,之其所惰而辟焉。故好而其恶,恶而知其美,天下鲜矣。故谚之曰:“人莫知其之恶,莫知其苗之。”此谓身不修,可以齐其家
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嵇中散臨刑東市神氣不變。索琴彈之奏廣陵散。曲終曰:袁孝尼嘗請學此散,靳固不與,廣陵散於絕矣!”太學生三千上書,請以為師,不。文王亦尋悔焉
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嵇、阮、、劉在竹林酣,王戎後往。兵曰:“俗物復來敗人意!王笑曰:“卿意,亦復可敗?
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司空顧和與時賢共清言張玄之、顧敷是中外孫,年七歲,在床邊戲。於時聞語神情如不相屬。瞑於燈下,兒共敘客主之言,都無遺失顧公越席而提其耳曰:“不衰宗復生此寶。
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