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陳元方十壹時,候公。袁公問:“賢家君太丘,遠近之,何所履?”元方曰“老父在太,強者綏之德,弱者撫以仁,恣其安,久而益。”袁公曰“孤往者嘗鄴令,正行事。不知卿君法孤?孤卿父?”元曰:“周公孔子,異世出,周旋動,萬裏如壹周公不師孔,孔子亦不周公。
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王丞相拜揚,賓客數百人並沾接,人人有說。唯有臨海壹客任及數胡人為未,公因便還到過邊雲:“君出,海便無復人。”大喜說。因過胡前彈指雲:“蘭,蘭阇。”群胡笑,四坐並歡
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乡饮之义:立以象天,主以象地设介僎以日月,立宾以象三。古之制也,经之天地,纪以日月,之以三光政教之本。
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凡赐爵,昭为一穆为一。昭与昭齿,与穆齿,凡群有司皆齿,此之谓长幼有序夫祭有畀辉胞翟阍者惠下之道也。唯有德君为能行此,明足以之,仁足以与之。畀为言与也,能以其余其下者也。辉者,甲之贱者也;胞者,肉之贱者也;翟者,乐之贱者也;阍者,守之贱者也。古者不使人守门,此四守者,之至贱者也。尸又至;以至尊既祭之末,不忘至贱,而以其余之。是故明君在上,竟内之民无冻馁者矣此之谓上下之际
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凡食齐视春,羹齐视夏时,齐视秋时,饮齐冬时。凡和,春酸,夏多苦,秋辛,冬多咸,调滑甘。牛宜稌,宜黍,豕宜稷,宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膏芗,夏宜腒鱐膏臊,秋宜犊麑膏腥,冬宜鲜羽膏膻。牛修,鹿,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、豕、麇,皆有轩雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝,菱,椇,枣,,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,,梨,姜,桂。夫燕食,有脍无,有脯无脍。士贰羹胾,庶人耆不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚春用韭,秋用蓼脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用,兽用梅。鹑羹鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊兔去尻,狐去首豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱,鱼曰作之,枣新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨攒之。牛夜鸣则,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、,鸟麃色而沙鸣郁,豕望视而交、腥,马黑脊而臂、漏,雏尾不握弗食,舒雁翠鹄鸮胖,舒凫翠鸡肝,雁肾,鸨,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡,野豕轩,兔为宛脾,葱若薤,实诸酰柔之。羹食,自侯以下至于庶人等。大夫无秩膳大夫七十而有阁天子之阁。左达,右达五,公侯于房中五,大夫阁三,士于坫一
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父有服,宫中子不与乐。母有服,声闻焉不举。妻有服,不举乐于其侧大功将至,辟琴瑟。小功,不绝乐
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