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晉武帝問孫皓:“聞南好作爾汝歌,頗能為不?”正飲酒,因舉觴勸帝而言曰“昔與汝為鄰,今與汝為臣上汝壹杯酒,令汝壽萬春。帝悔之
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亨狗于方,祖阳气发于东方也洗之在阼,水在洗东,天地之左海。尊有玄酒教民不忘本。
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凡食齐视春,羹齐视夏时,齐视秋时,饮齐冬时。凡和,春酸,夏多苦,秋辛,冬多咸,调滑甘。牛宜稌,宜黍,豕宜稷,宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膏芗,夏宜腒鱐膏臊,秋宜犊麑膏腥,冬宜鲜羽膏膻。牛修,鹿,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、豕、麇,皆有轩雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝,菱,椇,枣,,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,,梨,姜,桂。夫燕食,有脍无,有脯无脍。士贰羹胾,庶人耆不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚春用韭,秋用蓼脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用,兽用梅。鹑羹鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊兔去尻,狐去首豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱,鱼曰作之,枣新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨攒之。牛夜鸣则,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、,鸟麃色而沙鸣郁,豕望视而交、腥,马黑脊而臂、漏,雏尾不握弗食,舒雁翠鹄鸮胖,舒凫翠鸡肝,雁肾,鸨,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡,野豕轩,兔为宛脾,葱若薤,实诸酰柔之。羹食,自侯以下至于庶人等。大夫无秩膳大夫七十而有阁天子之阁。左达,右达五,公侯于房中五,大夫阁三,士于坫一
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席:小卿次上卿,大夫次小,士、庶子以次就位于下。献君君举旅行酬;而后献卿,卿举旅酬;而后献大夫,大夫举旅行酬而后献士,士举旅行酬;而后献子。俎豆、牲体、荐羞,皆有等,所以明贵贱也
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張季鷹任不拘,時號為江東步。或謂之曰“卿乃可縱壹時,獨不身後名邪?答曰:“使有身後名,如即時壹杯!
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敬慎重正而后亲之,礼之体,而所以成男女之别,而立妇之义也。男女有别,而后夫有义;夫妇有义,而后父子有;父子有亲,而后君臣有正。曰:昏礼者,礼之本也
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