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摩壬申
韓康伯數歲,酷貧,至大寒,止襦。母殷夫人自成,令康伯捉熨鬥,康伯曰:“且箸襦尋作復(巾軍)。”兒雲:“已足,不復(巾軍)也。”母問其故?答曰:“在熨鬥中而柄熱,既箸襦,下亦當暖故不須耳。”母甚之,知為國器
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凡食齐视春,羹齐视夏时,齐视秋时,饮齐冬时。凡和,春酸,夏多苦,秋辛,冬多咸,调滑甘。牛宜稌,宜黍,豕宜稷,宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膏芗,夏宜腒鱐膏臊,秋宜犊麑膏腥,冬宜鲜羽膏膻。牛修,鹿,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、豕、麇,皆有轩雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝,菱,椇,枣,,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,,梨,姜,桂。夫燕食,有脍无,有脯无脍。士贰羹胾,庶人耆不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚春用韭,秋用蓼脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用,兽用梅。鹑羹鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊兔去尻,狐去首豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱,鱼曰作之,枣新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨攒之。牛夜鸣则,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、,鸟麃色而沙鸣郁,豕望视而交、腥,马黑脊而臂、漏,雏尾不握弗食,舒雁翠鹄鸮胖,舒凫翠鸡肝,雁肾,鸨,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡,野豕轩,兔为宛脾,葱若薤,实诸酰柔之。羹食,自侯以下至于庶人等。大夫无秩膳大夫七十而有阁天子之阁。左达,右达五,公侯于房中五,大夫阁三,士于坫一
实辛未
卒食,客自前跪,彻饭齐授相者,主人兴辞于客,然后坐。侍饮于长者,酒进则起,受于尊所。长者辞,少者反席饮。长者举未釂,少者不敢饮长者赐,少者、贱者不敢辞。果于君前,其有核者怀其核。食于君,君赐余,器之溉者不,其余皆写
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射者,仁道也。射求正己,己正然后,发而不中,不怨胜己者,求诸己而已矣孔子曰:“君无所争,必也乎!揖让而升下而饮,其争君子。
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蔡司徒渡江,彭蜞,大喜曰:“有八足,加以二螯”令烹之。既食,下委頓,方知非蟹後向謝仁祖說此事謝曰:“卿讀爾雅熟,幾為勸學死。
成酉
殷、謝諸共集。謝因問:“眼往屬萬,萬形來入眼?
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