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公叔永真
凡食齐视春时,羹视夏时,酱齐视秋时,齐视冬时。凡和,春多,夏多苦,秋多辛,冬咸,调以滑甘。牛宜稌羊宜黍,豕宜稷,犬宜,雁宜麦,鱼宜菰。春羔豚膳膏芗,夏宜腒鱐膏臊,秋宜犊麑膳膏腥冬宜鲜羽膳膏膻。牛修鹿脯,田豕脯,糜脯,脯,麋、鹿、田豕、麇皆有轩,雉兔皆有芼。,鷃,蜩,范,芝栭,,椇,枣,栗,榛,柿瓜,桃,李,梅,杏,,梨,姜,桂。大夫燕,有脍无脯,有脯无脍士不贰羹胾,庶人耆老徒食。脍:春用葱,秋芥、豚;春用韭,秋用。脂用葱,膏用薤,三用藙,和用酰,兽用梅鹑羹、鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧,雉,无蓼。不食雏鳖,狼去,狗去肾,狸去正脊,去尻,狐去首,豚去脑鱼去乙,鳖去丑。肉曰之,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆之柤梨曰攒之。牛夜鸣则,羊泠毛而毳、膻,狗股而躁、臊,鸟麃色而鸣、郁,豕望视而交睫腥,马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,舒雁,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡,雁肾,鸨奥,鹿胃。腥细者为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹,麇为鸡,野豕为轩,兔为宛,切葱若薤,实诸酰以之。羹食,自诸侯以下于庶人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁,天之阁。左达五,右达五公侯伯于房中五,大夫阁三,士于坫一
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殇:长、中变三年之葛。终之月算,而反三之葛。是非重麻为其无卒哭之税下殇则否
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子曰:“之不行也,教不成也,爵禄足劝也,刑罚足耻也。故上可以亵刑而轻。《康诰》曰‘敬明乃罚。《甫刑》曰:播刑之不迪。”
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县子琐曰:“吾闻之古者不降,上下各以其亲滕伯文为孟虎齐衰,其叔也;为孟皮齐衰,其叔父。”后木曰:“丧,吾闻县子曰:夫丧,不可不深思也,买棺外内易,我死亦然。”曾子曰:“尸未饰,故帷堂,小敛而彻帷”仲梁子曰:“夫妇方乱故帷堂,小敛而彻帷。”敛之奠,子游曰:“于东。”曾子曰:“于西方,斯席矣。”小敛之奠在西,鲁礼之末失也。县子曰“绤衰繐裳,非古也。”蒲卒,哭者呼灭。子皋曰“若是野哉。”哭者改之
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岁凶,年谷不登,君膳不肺,马不食谷,驰道不除,祭不县。大夫不食粱,士饮酒不。
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