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季孙之母死哀公吊焉,曾子子贡吊焉,阍人君在,弗内也。子与子贡入于其而修容焉。子贡入,阍人曰:“者已告矣。”曾后入,阍人辟之涉内溜,卿大夫辟位,公降一等揖之。君子言之:“尽饰之道,其行者远矣。”门之介夫死,司子罕入而哭之哀晋人之觇宋者,报于晋侯曰:“门之介夫死,而罕哭之哀,而民,殆不可伐也。孔子闻之曰:“哉觇国乎!《诗云:『凡民有丧扶服救之。』虽晋而已,天下其能当之。
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卒食,客自前跪,彻饭以授相者,主人兴辞于客,后客坐。侍饮于长者,酒进起,拜受于尊所。长者辞,者反席而饮。长者举未釂,者不敢饮。长者赐,少者、者不敢辞。赐果于君前,其核者怀其核。御食于君,君余,器之溉者不写,其余皆。
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郗嘉賓喪,婦弟欲迎妹還,終不歸。曰:“生縱不與郗郎同室,死寧同穴!
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孫齊由、齊莊二人時詣庾公,公問:“齊何字?”答曰:“字齊。”公曰:“欲何齊邪”曰:“齊許由。”“莊何字?”答曰:“字莊。”公曰:“欲何齊”曰:“齊莊周。”公:“何不慕仲尼而慕莊?”對曰:“聖人生知故難企慕。”庾公大喜兒對
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凡食齐视春时羹齐视夏时,酱齐秋时,饮齐视冬时凡和,春多酸,夏苦,秋多辛,冬多,调以滑甘。牛宜,羊宜黍,豕宜稷犬宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膳芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥冬宜鲜羽膳膏膻。修,鹿脯,田豕脯糜脯,麇脯,麋、、田豕、麇,皆有,雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝栭菱,椇,枣,栗,,柿,瓜,桃,李梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,脍无脯,有脯无脍士不贰羹胾,庶人老不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚;用韭,秋用蓼。脂葱,膏用薤,三牲藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。食雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊,去尻,狐去首,豚脑,鱼去乙,鳖去。肉曰脱之,鱼曰之,枣曰新之,栗撰之,桃曰胆之,梨曰攒之。牛夜鸣庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊鸟麃色而沙鸣、郁豕望视而交睫、腥马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,雁翠,鹄鸮胖,舒翠,鸡肝,雁肾,奥,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩;曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹,自诸侯以下至于人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁天子之阁。左达五右达五,公侯伯于中五,大夫于阁三士于坫一
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郭林宗汝南造袁奉,車不停軌鸞不輟軛。黃叔度,乃日信宿。人其故?林宗:“叔度汪如萬頃之陂澄之不清,之不濁,其深廣,難測也。
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