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桓玄出射,有劉參軍與周參軍朋,垂成,唯少壹破劉謂周曰:“卿此不破,我當撻卿。周曰:“何至受卿!”劉曰:“伯禽貴,尚不免撻,而於卿?”周殊無忤。桓語庾伯鸞曰:參軍宜停讀書,周軍且勤學問。
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故礼之教化微,其止邪也于形,使人日徙善罪而不自知也。以先王隆之也。易》曰:“君子始,差若毫厘,以千里。”此之也
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謝公夫人教兒問太傅:“那得初見君教兒?”答曰“我常自教兒。
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阮宣子常步行以百錢掛杖頭,至店,便獨酣暢。雖世貴盛,不肯詣也
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凡食齐视春时,齐视夏时,酱齐视秋,饮齐视冬时。凡和春多酸,夏多苦,秋辛,冬多咸,调以滑。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春宜羔豚膏芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥,宜鲜羽膳膏膻。牛修鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕麇,皆有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,蜩,范芝栭,菱,椇,枣,,榛,柿,瓜,桃,,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有无脯,有脯无脍。士贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋芥、豚;春用韭,秋蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,用梅。鹑羹、鸡羹、,酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,狗去,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼乙,鳖去丑。肉曰脱,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆,柤梨曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,麃色而沙鸣、郁,豕视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不握弗食,舒雁翠,鹄胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉细者为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,兔宛脾,切葱若薤,实酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等大夫无秩膳,大夫七而有阁,天子之阁。达五,右达五,公侯于房中五,大夫于阁,士于坫一
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有問秀才:“吳舊何如?”答曰:“吳府聖王之老成,明時之俊。朱永長理物之至德,選之高望。嚴仲弼九臯鳴鶴,空谷之白駒。顧先八音之琴瑟,五色之章。張威伯歲寒之茂松幽夜之逸光。陸士衡、龍鴻鵠之裴回,懸鼓之槌。凡此諸君:以洪筆鉏耒,以紙劄為良田。玄默為稼穡,以義理為年。以談論為英華,以恕為珍寶。著文章為錦,蘊五經為繒帛。坐謙為席薦,張義讓為帷幕行仁義為室宇,修道德廣宅。
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