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丞相治楊州廨舍,按行而曰:“我正為次道治此爾!”少為王公所重,故屢發此嘆
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謝公時賢共賞,遏、胡並在坐。問李弘度:“卿家陽,何如令?”於李潸然流曰:“趙篡逆,樂親授璽綬亡伯雅正恥處亂朝遂至仰藥恐難以相!此自顯事實,非親之言。謝公語胡曰:“有者果不異意。
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明帝問周伯仁“卿自謂何如郗鑒”周曰:“鑒方臣如有功夫。”復問。郗曰:“周顗比,有國士門風。
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人餉魏武壹杯酪,魏武啖少,蓋頭上題“合”字以示眾。眾能解。次至楊脩,脩便啖,曰:公教人啖壹口也,復何疑?
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鄧攸始避難,於道中己子,全弟子。既過江,壹妾,甚寵愛。歷年後訊所由,妾具說是北人遭亂憶父母姓名,乃攸之甥也攸素有德業,言行無玷,之哀恨終身,遂不復畜妾
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凡食齐视春时,羹齐视夏时酱齐视秋时,饮齐视冬时。凡和春多酸,夏多苦,秋多辛,冬多,调以滑甘。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜麦,鱼宜菰春宜羔豚膳膏芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥,冬宜鲜羽膳膻。牛修,鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕、麇,皆有,雉兔皆有芼。爵,鷃,蜩,范芝栭,菱,椇,枣,栗,榛,柿瓜,桃,李,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有脍无脯,有无脍。士不贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋用芥、豚;用韭,秋用蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,兽用梅。鹑、鸡羹、鴽,酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。不食雏鳖,狼肠,狗去肾,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼去乙,鳖去。肉曰脱之,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆之,柤梨曰之。牛夜鸣则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,鸟麃色而沙、郁,豕望视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不盈握弗食,雁翠,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细者为脍大者为轩;或曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,兔为宛脾,切若薤,实诸酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁,天子之阁。达五,右达五,公侯伯于房中五大夫于阁三,士于坫一
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