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元云平
膳:膷,臐膮,醢,牛炙。,牛胾,醢,牛。羊炙,羊胾,,豕炙。醢,豕,芥酱,鱼脍。,兔,鹑,鷃
仁己未
陸機王武子,子前置數羊酪,指示陸曰:卿江東何敵此?”雲:“有裏蒓羹,未下鹽豉!
莘语云
殷中軍被廢,徙東陽,讀佛經,皆精解。唯至“事”處不解。遇見壹道人,問簽,便釋然
干子
君子素其位而行,不乎其外。素富贵,行乎富;素贫贱,行乎贫贱;素狄,行乎夷狄;素患难行患难,君子无入而不自得。在上位不陵下,在下位援上,正己而不求于人,无怨。上不怨天,下不尤。故君子居易以俟命。小行险以徼幸。子曰:“射似乎君子,失诸正鹄,反诸其身。
始斯年
凡食齐视春时,羹齐视时,酱齐视秋时,饮齐视冬。凡和,春多酸,夏多苦,多辛,冬多咸,调以滑甘。宜稌,羊宜黍,豕宜稷,犬粱,雁宜麦,鱼宜菰。春宜豚膳膏芗,夏宜腒鱐膳膏臊秋宜犊麑膳膏腥,冬宜鲜羽膏膻。牛修,鹿脯,田豕脯糜脯,麇脯,麋、鹿、田豕麇,皆有轩,雉兔皆有芼。,鷃,蜩,范,芝栭,菱,,枣,栗,榛,柿,瓜,桃李,梅,杏,楂,梨,姜,。大夫燕食,有脍无脯,有无脍。士不贰羹胾,庶人耆不徒食。脍:春用葱,秋用、豚;春用韭,秋用蓼。脂葱,膏用薤,三牲用藙,和酰,兽用梅。鹑羹、鸡羹、,酿之蓼。鲂鱮烝,雏烧,,芗无蓼。不食雏鳖,狼去,狗去肾,狸去正脊,兔去,狐去首,豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之,鱼曰作,枣曰新之,栗曰撰之,桃胆之,柤梨曰攒之。牛夜鸣庮,羊泠毛而毳、膻,狗赤而躁、臊,鸟麃色而沙鸣、,豕望视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不盈握弗,舒雁翠,鹄鸮胖,舒凫翠鸡肝,雁肾,鸨奥,鹿胃。腥细者为脍,大者为轩;或麋鹿鱼为菹,麇为辟鸡,野为轩,兔为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹食,自诸以下至于庶人无等。大夫无膳,大夫七十而有阁,天子阁。左达五,右达五,公侯于房中五,大夫于阁三,士坫一
爱梦桃
庾長仁與諸弟吳,欲住亭中宿。弟先上,見群小滿,都無相避意。長曰:“我試觀之。乃策杖將壹小兒,入門,諸客望其神,壹時退匿
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